Aminoacidos Apolares Polares

Relacionar estas propriedades com suas funções biológicas Molécula H2O •Cargas parciais + e •ângulo de 105º Polar Características Interações _ •Hidrogênio(+) de uma molécula atrai oxigênio (-) da outra Pontes de hidrogênio •Interação intermolecular numerosa forte, porém transitória Adesão à outras subst polares decorrente das polaridade Solvente subst polares Alto poder de dissolução Propriedades ÁGUA Capilaridade decorrente das pontes de…

acordo com seu tamanho e características: Moléculas apolares pequenas: Se dissolvem prontamente e passam rápido pela membrana. Moléculas polares pequenas: Também se difundem e passam relativamente rápido. É seletivamente permeável – E são impermeáveis a solutos e íons. Moléculas carregadas e íons: São impermeáveis a membrana (Canais ou transportadores. MEMBRANA PLASMÁTICA Os lipídeos mais abundantes são os fosfolipídeos: Possuem um grupamento polar e duas caldas hidrocarbonadas, em…

a) Estrutura Primária ou Nível Primário É a seqüência em número de aminoácidos (cadeia peptídica). A ligação estabilizante é a ligação peptídica (covalente). Se imaginarmos os aminoácidos representados por letras: A, B, C, D, ... teremos uma esquematização da estrutura primária de uma proteína: ........A – B – C – D – A – D – A -.............. É importante salientar que o número de aminoácidos determina o número de proteínas. [Fatorial (!) do nº de aa]. Uma variação na seqüência conduz a uma

na reabsorção ou excreção do tampão HCO3-. Aminoácidos (aa): Apenas vinte deles são encontrados em mamíferos. Sua estrutura é feita por um grupo amino, um grupo carboxila, uma cadeia lateral ligados a um carbono central. Sempre quando tiver quatro ligações diferentes será um isômero. Quando a hidroxila está à esquerda é levógero, quando está à direita é destrógero. AA cadeias laterais apolares: em proteína tendem a agrupar-se no interior. R- apolar preenchem o interior e ajudam a…

Aminoácidos, Peptídios, Proteínas e Enzimas Proteínas • Moléculas mais abundantes e funcionalmente diversas nos sistemas biológicos • Envolvidas em processos vitais • Funções: enzimática sustentação transporte defesa comunicação - meio extrameio intracelular Proteínas Proteínas são compostos formados por polímeros de aminoácidos. Polímeros de aminoácidos >50 ~50 Aminoácidos Peptídios Unidos por ligação peptídica Proteínas Aminoácidos …

cosméticos, remédios e de outros produtos são reações que se deseja que ocorram o mais lentamente possível. Por isso, são adicionados conservantes, que são inibidores, tais como os parabenos, cujas estruturas são mostradas abaixo: 5-Moléculas polares e apolares A capacidade que as ligações possuem de atrair cargas elétricas se define como Polaridade, esta assume caráter diferente dependendo da ligação onde se faz presente. As ligações mais frequentes envolvendo compostos orgânicos…

1-Descreva a estrutura de um aminoácido. É constituído por grupo de amina (-NH2) e um grupo carboxila ou ácido (dois átomos carboxílicos -COOH) 2 - Explique como ocorre a formação de uma ligação peptídica (proteína). Ligação peptídica é uma ligação entre dois aminoácidos. Ocorre quando o grupamento amina de um aminoácido se une ao grupamento carboxila de outro aminoácido, com a eliminação de uma molécula de água o (H2O). Os quatro átomos que participam da ligação peptídica (C, O, N e H) ficam

elétrica: Somatória das cargas dos radicais dos aminoácidos (as cargas dependem do pK e do pH da solução). pI = Ponto isoelétrico Valor de pH em que as cargas positivas equivale as cargas negativas Não pode ser calculado a partir dos pks das proteínas Determinado experimentalmente Carga elétrica e solubilidade de proteínas As características das proteínas refletem a proporção de aminoácidos ácidos ou básicos Ex. Pepsina – pH = 1 Mais aminoácidos ácidos (28%) que básicos…

líquida associada, sendo que os mais utilizados são a sílica gel (SiO2) e alumina (Al2O3), geralmente na forma de pó. A mistura a ser separada é colocada na coluna com um eluente menos polar e vai-se aumentando gradativamente a polaridade do eluente e consequentemente o seu poder de arraste de substâncias mais polares. Uma sequência de eluentes normalmente utilizada é a seguinte: éter de petróleo, hexano, éter etílico, tetracloreto de carbono, acetato de etila, etanol, metanol, água…

Os aminoácidos representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos. Podem ser classificados seguindo dois princípios: pelas propriedades funcionais dos radicais, classificação mais geral; ou pela necessidade de cada organismo, classificação específica ao hábito nutricional conforme a espécie. 1) Pela…