Alcoois Polihidroxilados E Os Fenois

amostras 1,2 e 3 cujo nenhuma contem N e nem S. Grupo I – Compostos soluveis em agua e éter. Compostos de baixa massa molar , geralmente compostos monofuncionais com cinco atomos de carbono ou menos: álcoois, aldeídos, cetonas ácidos, éteres, fenois, anidridos, aminas, nitrilas, fenóis polihidroxilados. Grupo IIIA – Compostos solúveis em solução de hidroxido de sodio a 5% e bicarbonato de sodio a 5%. Ácidos carboxilicos e sulfonicos, geralmente com 10 ccarbonos ou menos,…

estudamos. E não deve ser surpresas que compostos orgânicos sejam de importância vital para a vida e saúde. Outros como os carbohidratos, serão tratados separadamente nos próximos capítulos pois merecem um estudo a parte. 1- O grupo funcional Álcoois, fenóis e éteres podem ser comparados como derivados da água. Considerando a molécula de água como: O H H Nesta molécula de água o átomo de oxigênio está ligado a dois de hidrogênio. Se nós substituirmos um hidrogênio e adicionarmos um grupo…

solúvel, a amostra pertence ao grupo II. A amostra G pertencente ao grupo II, que abrange compostos de massa molar moderada com até seis carbonos e dois ou mais grupos polares: glicóis, alcoóis polihidroxilados, aldeídos cetonas polihidroxilados, algumas aminas, aminoácidos, compostos di e poliamino, amino alcoóis, ácidos sulfônicos, ácidos sulfínicos e sais. Na amostra H foi pego um tubo de ensaio e nele foi acionado cerca de 0.1 g da amostra e 3 mL de água, percebeu-se que amostra é…

com cinco átomos de carbono ou menos: álcoois, aldeídos, cetonas ácidos, éteres, fenóis, anidridos, aminas, nitrilas, fenóis polihidroxilados. GRUPO II - Compostos solúveis em água, mas insolúveis em éter Compostos de massa molar moderada com até seis carbonos e dois ou mais grupos polares: glicois, álcoois polihidroxilados, ácidos hidroxilados, aldeídos e cetonas polihidroxilados (açúcares), algumas amidas, aminoácidos, compostos di e poliamino, amino álcoois, ácidos sulfônicos…

com cinco átomos de carbono ou menos: álcoois, aldeídos, cetonas ácidos, éteres, fenóis, anidridos, aminas, nitrilas, fenóis polihidroxilados. GRUPO II - Compostos solúveis em água, mas insolúveis em éter Compostos de massa molar moderada com até seis carbonos e dois ou mais grupos polares: glicois, álcoois polihidroxilados, ácidos hidroxilados, aldeídos e cetonas polihidroxilados (açúcares), algumas amidas, aminoácidos, compostos di e poliamino, amino álcoois, ácidos sulfônicos…

...................................................................... 4.5 Análise de grupos funcionais por via úmida.......................................................... 4.5.1 Álcoois............................................................................................................... 4.5.2 Fenóis ................................................................................................................ 4.5.3 Aldeídos e cetonas.............................................

...................................................................... 4.5 Análise de grupos funcionais por via úmida.......................................................... 4.5.1 Álcoois............................................................................................................... 4.5.2 Fenóis ................................................................................................................ 4.5.3 Aldeídos e cetonas.............................................

..................................................................................................28 8. Compostos halogenados ..........................................................................................................31 9. Álcoois e fenóis .......................................................................................................................32 10. Éteres ...........................................................................................................

à superfície prejudica a aderência das tintas; - Suor: líquido produzido pelas glândulas sudoríparas, com pH entre 4,5 e 7,5. Contém água, gordura e sais. Na composição do suor encontramos os seguintes elementos químicos: Água, Sólidos, Glicose, Fenóis, Ácido Lático, Ácido Úrico, Ácido Cítrico, Cloretos, Fosfatos, Sulfatos, Sódio, Potássio, Cálcio e Magnésio. O toque das mãos em superfícies a serem pintadas produz manchas que causam bolhas nas tintas e aceleram a corrosão. O manuseio das peças

entre sabor/odor e a estrutura química da substância. Por exemplo: o sabor azedo pode ser associado à presença de íons hidrogênio; o salgado, com alguns ânions e cátions; o amargo, com o alto peso molecular dos sais; o doce, com compostos polihidroxilados, compostos polihalogenados e alfa-aminoácidos; o sabor cortante pode ser associado à presença de insaturação na molécula; o odor de cânfora, com o átomo de carbono terciário da estrutura e, odores de frutas, com grupos ésteres e lactonas.