Agua Sanitaria Produtos De Limpeza

TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL CAMPUS DE BENTO GONÇALVES BRUNO ZORRER LARENTIS DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS ESTABELECIMENTOS DE PREPARO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE BENTO GONÇALVES - RS Bento Gonçalves Novembro de 2010 BRUNO ZORRER LARENTIS DIAGNÓSTICO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS ESTABELECIMENTOS DE PREPARO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS NO…

TÍTULO: Limpeza da Caixa de Água 1. OBJETIVO Padronizar o procedimento de limpeza e higienização da caixa de agua da farmácia, garantindo a qualidade da agua fornecida para as atividades diárias da farmácia. 2. RESPONSABILIDADE A responsabilidade pelo procedimento é dos funcionários de serviços gerais treinados para o procedimento. 3. PROCEDIMENTO 3.1 MATERIAIS: Pano ou flanela de algodão Esponja de…

VIGILÂNCIA SANITÁRIA – BELEZA COM SEGURANÇA COMO ADEQUAR SEU ESTABELECIMENTO Os estabelecimentos devem respeitar e se adequar a legislação sanitária vigente, seguindo as normas de boas práticas, para garantir ao profissional e a seus clientes, segurança e qualidade nos serviços que prestam, evitando riscos à saúde. Devem verificar: • Iluminação natural ou artificial adequada que permita a realização de procedimentos com segurança e boa condição visual; • Instalação elétrica…

DESINFECÇÃO DA ÁGUA PARA CONSUMO HUMANO Quando a água apresentar coloração diferente do habitual deve-se filtrá-la antes da adição do hipoclorito de sódio a 2,5%. Volume de água Hipoclorito de sódio a 2,5% Dosagem Medida prática 1.000 litros 80 ml 2 copinhos de café (descartáveis) 150 litros 12 ml 1 colher de sopa 20 litros 1,6 ml 40 gotas 1 litro 0,08 ml Tempo de contato 2 gotas 30 minutos Fonte: Manual de Saneamento – FUNASA, 2007

higiênicas dos manipuladores, alimentos, instalações e edificações por meio de um checklist. Em ambas foram notadas não conformidades, porém as Unidades 1 e 3 apresentaram não conformidades em áreas mais criticas, que estão relacionadas à qualidade sanitária da produção dos alimentos favorecendo as condições de contaminação no recebimento de matéria prima, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos por falta de estrutura e nas instalações e edificações. No entanto, as unidades…

infiltrações, bolores, descascamentos e outros. 3. JANELAS As esquadrias externas são de perfis metálicos, as janelas terão tela tipo mosquiteiro (mm) para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. As telas são removíveis para facilitar a limpeza periódica. 4. PISO O Piso é de piso cerâmico e são mantidos íntegros e conservados. 5. ILUMINAÇÃO A iluminação é natural, adequada, sendo utilizadas lâmpadas fluorescentes, quando necessário. As lâmpadas…

-EDIFICAÇÕES -INSTALAÇÕES SANITÁRIAS -SERVIÇOS GERAIS -HIGIENE OPERACIONAL -GERAL -RECEPÇÃO -ARMAZANAMENTO DE MATERIAIS 11:11 -SEGURANÇA -EQUIPAMENTOS DE UTENSÍLIOS -ARMAZANAMENTO E TRANSPORTE DE PRODUTOS ACABADOS -MANUTENÇÃO - 2 DEFINIÇÃO • Boas práticas Operacionais: Procedimentos que devem ser adotados pelas empresas especializadas a fim de garantir a qualidade e segurança do serviço prestado e minimizar o impacto ao meio ambiente, à saúde do consumidor e aplicador de…

RESUMO Esta pesquisa aborda a Qualidade do Ar Interior sob a óptica da minimização de riscos à saúde, inserindo uma discussão sobre a escolha de produtos saneantes domissanitários adequados para higienização de interiores, os quais são amplamente conhecidos como produtos de limpeza. Os desinfetantes são produtos indispensáveis para a proteção da saúde humana. Os princípios ativos antimicrobianos empregados na sua formulação apresentam inerentemente algum grau de risco aos sistemas…

empresa de confeitaria sonho meu, incluindo aspectos de higiene pessoal, projetos e instalações , limpeza e esterilização de equipamentos e utensílios para assegurar a fabricação de alimentos seguros. 2-Documento de referencia: Portaria CVS n06 de março de 1999, secretaria da Saúde do estado de São Paulo. Resolução RDC n 216 de 15 de setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. 3-Campo de Aplicação: Este manual é de uso de todos os funcionários da empresa que…

humano. Esta operação, bem como os demais processamentos industriais da carne, são regulamentados por uma série de normas sanitárias destinadas a dar segurança alimentar aos consumidores destes produtos. Assim, os estabelecimentos do setor de carne e derivados em situação regular, trabalham com inspeção e fiscalização contínuas dos órgãos responsáveis pela vigilância sanitária. Como conseqüência das operações de abate para obtenção de carne e derivados, originam-se vários subprodutos…