Acido Oleico Estrutura

está diretamente ligada à nossa saúde, por isso estudos referentes às propriedades desses óleos vêm crescendo bastante nos últimos anos. Existem vários métodos de extração, mas um muito utilizado, é a extração por Soxhlet, que por refluxo, arrasta ácidos graxos separados de sementes por solvente orgânico. O solvente utilizado é o n -hexano que foi escolhido por ser menos volátil menos oneroso e apresenta a mesma eficiência do que outros solventes. Este trabalho tem como objetivo…

Funções Orgânicas. Em química orgânica, grupo funcional se define como uma estrutura molecular que confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, amidas, haletos. Os compostos que possuem átomos de O, N ou elementos da família dos Halogênios (Cl,

25ºC e Pressão= 1atm 4.3. ENTALPIA PADRRÃO DE NEUTRALIZAÇÃO: É a energia envolvida, em condição padrão, na neutralização de um ácido por uma base (e vice-versa). É um processo exotérmico. Obs.: A entalpia de neutralização entre ácidos fortes e bases fortes é constante e igual a -13,8 kcal por mol de H+ ou OH- . Isto se justifica porque todos os ácidos fortes e as bases fortes se encontram praticamente 100% dissociados ou ionizados em solução aquosa diluída. Ex.: HCl…

lipídeos se caracterizam por sua insolubilidade em agua e solubilidade em solventes orgânicos. A maioria dos lipídeos apresenta ácidos graxos esterificados em sua estrutura, abrangendo os acil-gliceróis ou glicerídeos, os cerídeos, os fosfolipídios e os glicolipídios. Estes compostos, mediante aquecimento em presença de bases fortes produzem sais de sódio ou potássio de ácidos graxos. Devido a esta propriedade, estes lipídeos são denominados de lipídeos saponificáveis já que podem ser…

as análises físico-químicas e oxidativas através do P-DSC, PetroOxy e Rancimat a 110 °C, sendo as três técnicas imprescindíveis e apresentarem elevada estabilidade oxidativa do biodiesel etílico de moringa devido a sua composição ter somente 1% de ácidos graxos poli-insaturados, que são responsáveis pela reação de auto-oxidação. Portanto, tais especificações realizadas atendem à Resolução nº. 7 de 19.03.2008 da Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) ratificando…

química orgânica, grupo funcional se define como uma estrutura molecular que confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica.Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico (H2CO3) não.Os…

carboidratos, mas continham em sua molécula nitrogênio ou enxofre além de carbono e hidrogênio, tornou-se claro que essa definição não era adequada. O açúcar simples desoxirribose, composto muito importante encontrado em todas as células como componente do ácido desoxirribonucleico (DNA ou ADN), apresenta a fórmula molecular C5H10O4 e não C5H10O5. Os carboidratos podem ser classificados em três grupos principais, monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os monossacarídeos são…

processo de produção do óleo de soja, destacam-se a Pré-limpeza, o cozimento, a extração do óleo, a destilação da miscela e o refino do Óleo de Soja. Uma excelente fonte de ácidos graxos essenciais, linoléico e linolênico, além de oléico (24%), o óleo de soja possui em sua estrutura, aproximadamente, cerca de 40 a 60% de ácidos graxos tri-insaturados, 30 a 35% de di-insaturados e 5% de mono-insaturados. A extração de óleo de uma oleaginosa, parte obviamente de uma planta oleaginosa. E…

GSSG GSSG + NADPH 2 GSH + NADP+ Vitamina E antioxidante Reduz a susceptibilidade da LDL a oxidação oxidaç Protege hemácias da hemá hemólise hemó Função Funç complementar ao Selênio Evolvida na síntese de Proteção dos ácidos Proteç graxos insaturados das membranas celulares contra o dano oxidativo prostaglandinas Reduz a agregação agregaç plaquetária e a plaquetá expressão de moléculas de molé adesão endotelial e manutenção manutenç…

protensão Cimentação de poços petrolíferos Transporte de concreto por longo período Temperaturas elevadas Estado físico mais comum Líquido Teor mais comum 0,5 a 2,0% Aditivos retardadores de pega Substâncias mais comuns Carbohidratos (açúcares) Ácidos hidroxi-carboxílicos e dicarboxílicos Fosfatos Sais de chumbo e de zinco Mecanismo principal de ação Adsorção dos compostos orgânicos sobre os grãos de cimento impedindo a hidratação Formação de precipitados salinos insolúveis sobre os…