Aceitação De Um Produto Alimenticio

........................................................3 ANÁLISE DO PRODUTO……..…………………………………………………..….….4 O PRODUTO……………..…………………………………………...………….....……4 CARACTERÍSTICAS TANGÍVEIS DO PRODUTO…………...…………..…..………5 CARACTERÍSTICAS INTANGÍVEIS DO PRODUTO…………...…………..……..…5 RÓTULO.................................................................................................................5 DISTRIBUIÇÃO DO PRODUTO……………………………………..……………..…..6 RECEITA…………………………….……………………………...…………….………6

better the standards and is more profitable. Keywords: packaging, quality, food. 1.0 INTRODUÇÃO A embalagem pode ser definida como todo acondicionante que exerça funções de proteção do alimento in natura, da matéria-prima alimentar ou do produto alimentício, temporária ou permanente, no decorrer de suas fases de obtenção, elaboração e armazenamento. Os materiais plásticos vêm revolucionando o conceito de embalagens a nível mundial. Há uma diversidade de tipos diferentes de…

09 de Junho de 2015 SUMÁRIO 1 Introdução Página 03 2.0 Descrição do Negócio Página 04 2.2 Produto / Serviço Página 05 2.3 Localização Página 06 2.4 Fundamentos da Empresa Página 06 2.5 Aspectos Técnicos Página 07 2.6 Oferta e Demanda Página 08 2.7 Estratégia Marketing Página 08 2.8 Oportunidades e Ameaças Página 09 2.9 Principais e Maiores Consumidores do Produto Página 09 3.0 Viabilidade do Negócio Página 10 3.1 Viabilidade Mercadológica Página 10…

processamento de produtos alimentícios Study of rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade) in the process of food products Jaqueline Oliveira de MORAES1*, Paula Becker PERTUZATTI1, Fernanda Villar CORRÊA1, Myriam de Las Mercedes SALAS-MELLADO1 Resumo O mirtilo tem seu consumo favorecido devido a sua cor e ao alto conteúdo de antioxidantes naturais, tais como compostos fenólicos que são principalmente antocianinas. Apesar do fruto já estar sendo cultivado no Brasil, ainda não…

dificuldades. No município de Hulha Negra, como em muitos municípios, de acordo com a pesquisa bibliográfica realizada, existem muitos problemas em relação a produção, organização e comercialização dos produtos da agricultura familiar e por isto, resolvemos estudar mais a fundo este tema.. Vimos que com os produtos da agricultura familiar, a merenda terá mais qualidade, livre de agrotóxicos além de auxiliar os pequenos produtores rurais. Porém com a organização em associações, apoio da…

sustentabilidade - Adota estratégias para a redução do consumo de água e energia e das emissões de poluentes. O escândalo em março de 2013 (Venda de lote contaminado do suco Ades) Profissionais com capacitação adequada para a função. O preço produto que não é de baixo custo. Concorrências: Os segmentos de higiene, beleza e limpeza são constituídos por inúmeras empresas, que tanto nacionalmente quanto internacionalmente influenciam no mercado competitivo. Assim a Unilever…

................. 11 1 Introdução Esta produção textual é resultante de uma pesquisa de campo, através da qual nos propomos a conhecer mais profundamente a empresa: Mogiano Comércio de Gêneros Alimentícios LTDA, nome fantasia Supermercado São Cristóvão, suas rotinas, número de funcionários, produtos comercializados, etc. O texto faz um apanhado geral das principais características desta empresa, atrelando-os às teorias que foram estudadas por nós neste segundo semestre do curso de…

04 MOTIVAÇÃO 05 MÉTODO UTILIZADO 06 APLICAÇÃO DA PESQUISA 07 GRÁFICOS: SEXO, FAIXA ETÁRIA 08 GRÁFICOS: ESTADO CIVIL, SATISFAÇÃO DO CLIENTE 09 GRÁFICOS: HIGIENE, QUALIDADE DO PRODUTO 10 GRÁFICO: PREPARO DO ALIMENTO 11 GRÁFICO: ALOCAÇAO DO PRODUTO 12 GRÁFICOS: RAPIDEZ E SIMPATIA NO ATENDIMENTO 13 GRÁFICO: PROPORCIONALIDADE PREÇO X QUANTIDADE 14 ANÁLISE DAS INFORMAÇÕES 15 APRESENTAÇÃO DOS RESULTADOS 18 TOMADA DE DECISÃO …

para avaliar as características ou atributos de um produto. Utilizado para analisar a preferência do consumidor sobre um determinado produto. É uma poderosa ferramenta para: Desenvolver novos produtos; Modificar produtos existentes no mercado; Avaliar o tempo de vida na prateleira, ou seja, o tempo de validade do produto; Comparar o produto com produtos concorrentes; Descobrir a preferência dos consumidores; Melhorar a qualidade do produto. Fases na metodologia de avaliação da…

elas desenvolvem um papel especial, pois tornam o alimento mais atrativo e dão indícios de sua qualidade e sabor. Os corantes são substâncias que conferem, restituem, melhoram, alteram ou intensificam as cores dos produtos alimentícios para melhorar seu aspecto e sua aceitação junto ao consumidor. Segundo a Anvisa, os corantes são classificados como: Corante natural, obtido a partir de vegetal, animal; corante artificial, obtido a partir de substâncias minerais e submetido a…