A Vaca Mé

Sequência Na estrada das Tabocas, uma vaca viajava. Vinha pelo meio do caminho, como uma criatura cristã. A vaquinha vermelha, a cor grossa e afundada — o tom intenso de azamar. Ela solevava as ancas, no trote balançado e manso, seus cascos no chão batiam poeira. Nem hesitava nas encruzilhadas. Sacudia os chifres, recurvos em coroa, e baixava testa, ao rumo, que reto a trazia, para o rio, e —para lá do rio — a terras de um major Quítérío, nos confins do dia, à fazenda do Pãodolhão. …

Dieta; * Manejo; * Instalações; Manejo de vacas leiteiras * Ciclo de lactação 1ª fase: inicio (perda de peso B.E.N) 2ª fase: meio (fase de equilíbrio) 3ª fase: fim (B.E.P) 4ª fase: período seco fase de manutenção (5 semanas) período seco pré-parto ou primeira fase de transição ( 3 semanas ) Período de transição: É as 3 primeira semanas do pré-parto e pós parto da vaca; * Reestruturação da glândula mamária; …

…………………………………………………………………………………………………..2.20€ Rissóis de carne Amanhecer……………………………………………………………………………………..……__,___€ Rissóis de Peixe …………………………………………………………………………………………………………………2.20€ Pastéis de Bacalhau……………………………………………………………………………………………………………3.20€ Hambúrgueres Vaca ………………………………………………………………………………………………………….1.99€ Hambúrgueres Aves…………………………………………………………………………………………………………..1.60€ Caprichos…..…………………….………………………………………………………………………………………………..1.45€ Panados de frangos…

20 a 40 vacas cada ano, e através da inseminação artificial ele poderá produzir milhares de filhos, enquanto uma vaca produz muito menos que isso durante sua vida. Para a maioria, o melhoramento do rebanho se dá através do touro escolhido que irá produzir a nova geração, especialmente se suas filhas conservam as características da raça. O que olhar quando for comprar um touro? Antes de encontrar as respostas surge outra pergunta: O que você quer que o touro faça além de acasalar com as…

Guia de melhoramento genético de gado leitero Alguns características que podem ajudar a definir uma boa vaca são: alto rendimento de leite com alta porcentagem de gordura e proteína; vida produtiva longa; problemas reprodutivos mínimos; conformação que reduz a incidência de mastite e doenças de casco; resistência a doenças; conversão alimentar eficiente. As vacas são criaturas capazes de produzir leite a partir de materiais inadequados à alimentação humana. O estabelecimento da…

identificar a adulteração do leite de cabra pela adição do leite de vaca. Um método foi otimizado para preparação do caseinato de sódio em poucos minutos para análise eletroforética. Uréia-PAGE foi o método mais apropriado para identificação desse tipo de fraude, em decorrência da presença da caseína αs1 com migração mais rápida no leite bovino. A presença da αs1-caseína bovina foi detectada a partir da adição de 2,5% de leite de vaca utilizando uréiaPAGE. O limite de detecção, a…

INTRODUÇÃO A encefalopatia espongiforme bovina (em inglês, BSE, sigla para bovine spongiform encefalopathy), conhecida como “ doença da vaca louca” é um condição degenerativa crônica e transmissível do sistema nervoso central (SNC) de bovinos, com longo período de “incubação” (média de 5 anos), caracterizada clinicamente por nervosismo, reação exagerada a estímulos externos e dificuldade de locomoção, principalmente nos membros pélvicos. As alterações espongiformes encontradas no…

ovarianas de vacas zebuínas criadas na Amazônia Oriental Elaine Magalhães Ramos Dissertação apresentada para obtenção do título de Mestre, junto ao Programa de Pósgraduação em Ciência Animal Tropical, da Universidade Federal do Tocantins Área de Concentração: Produção Animal Orientadora: Profª Drª. Tânia V. Cavalcante Co-Orientadora: Profa. Dra. Silvana M. M. S. Silva Araguaína-TO 2008 ii Elaine Magalhães Ramos Morfometria e alterações patológicas ovarianas de…

Na Índia, as vacas passeiam tranquilamente pelas cidades e vilas, sem que sejam molestadas pelos habitantes. Elas morrem de velhice e possuem hospitais próprios. E é interessante notar que certas pessoas advindas de todas as castas, incluindo as mais altas, abriram mão de suas profissões para se devotarem apenas ao bem-estar das vacas mais fragilizadas e mais velhas, criando vacarias,sustentadas por elas e por outras pessoas que cooperam com donativos. Em alguns lugares, é considerado…

delicado. O outro é o queijo maturado, apesar de ser feito com leite desnatado, o longo processo de maturação cria um queijo frutado, levemente picante, com o interior compacto e granuloso, cheio de pequenos buracos. Região: Vicenza & Trento Leite: Vaca Sirva com/ Combina com: uso semelhante ao parmesão. Bra Características: Casca natural que varia entre o amarelo-palha-claro e o amarelo-acastanhado-escuro, com alguns bolores na superfície, É batizado pelo nome do local onde é…