A Importancia Nutricional E Economica Do Consumo De Carne

SANTO CENTRO DE CIÊNCIAS JURÍDICAS E ECONÔMICAS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO MARINA DUTRA VALADARES ENSAIO SOBRE A EVOLUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO À LUZ DO DESENVOLVIMENTO DOS MEIOS DE PRODUÇÃO VITÓRIA 2013 MARINA DUTRA VALADARES ENSAIO SOBRE A EVOLUÇÃO DA ALIMENTAÇÃO À LUZ DO DESENVLVIMENTO DOS MEIOS DE PRODUÇÃO Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Departamento de Administração do Centro de Ciências Jurídicas e Econômicas da Universidade…

envelhecimento, mudanças fisiológicas, metabólicas e capacidade funcional resultam na alteração das necessidades nutricionais. Além disso, a população idosa é heterogênea pela diversidade social, cultural, econômica e idade fisiológica4. Essas mudanças, assim como a diversidade entre os idosos podem contribuir para alterar o seu estado nutricional. O mais importante distúrbio nutricional observado nos idosos é a desnutrição, que está associada ao aumento da mortalidade e da…

OBESIDADE INFANTIL - UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Élen Aline Giovanella Sulzbach1, Simone Morelo Dal Bosco2 Resumo: Dentre os problemas nutricionais da infância, a obesidade é a que mais chama a atenção na área da Saúde. A obesidade infantil teve um aumento alarmante nas últimas décadas. Esta epidemia mundial está associada a vários fatores e é considerada um problema de saúde pública, podendo desencadear diversos danos à saúde das crianças. Para a construção deste artigo de revisão,…

formas de produção, armazenamento, elaboração, distribuição e consumo de alimentos. Os hábitos alimentares dependem das condições gerais de cada região, como economia, preço dos alimentos, renda familiar, dos costumes alimentares de determinada região, ritmos e estilos de vida, cultura, tradições culinárias, etc. Mesmo com essa diversidade na alimentação de diferentes povos, o que mais influência nas dietas são as possibilidades econômicas da população para ter acesso aos alimentos,…

3448-8228 Homepage: www.saude.gov.br/nutricao Elaboração da versão final: Ana Beatriz Vasconcellos – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Elisabetta Recine – Observatório de Política de Segurança Alimentar e Nutricional; Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília e consultora da CGPAN Maria de Fátima C. C. de Carvalho – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Impresso no Brasil / Printed in Brazil Ficha…

oIntrodução * Importância da alimentação A alimentação saudável, além de proporcionar prazer, fornece energia e outros nutrientes que o corpo precisa para crescer, desenvolver e manter a saúde. A alimentação deve ser a mais variada possível para que o organismo receba todos os tipos de nutrientes (EUCLYDES, 2000). * Adolescência A adolescência é um período de intensas mudanças fisiológicas, psicológicas e sociais. Nesse período de rápidas transformações acompanhadas da…

3448-8228 Homepage: www.saude.gov.br/nutricao Elaboração da versão final: Ana Beatriz Vasconcellos – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Elisabetta Recine – Observatório de Política de Segurança Alimentar e Nutricional; Departamento de Nutrição da Universidade de Brasília e consultora da CGPAN Maria de Fátima C. C. de Carvalho – Coordenação-Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN/DAB/SAS/MS) Impresso no Brasil / Printed in Brazil…

Programa Nacional de Suplementação de Ferro A anemia ferropriva representa, provavelmente, o problema nutricional mais importante da população brasileira, com severas consequências econômicas e sociais. Apesar da ausência de um levantamento nacional, existe consenso na comunidade científica de que a anemia ferropriva tem alta prevalência em todo o território nacional, atingindo todas as classes de renda. Segundo estimativas esta deficiência acarreta um custo adicional para a economia…

importante para a economia interna e externa brasileira. A pecuária está presente no Brasil desde o início da colonização portuguesa, sendo uma das primeiras atividades econômicas desenvolvidas no país. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em 2010 o Brasil foi o maior exportador mundial in natura de carne bovina, com 13,9% de sua produção destinada para exportação e possui o segundo maior rebanho mundial de bovinos com 209,5 milhões cabeças. (IBGE,…

milhões de indivíduos com mais de 60 anos no planeta, esse número quase se triplicou até o ano 2000, somando 606 milhões de pessoas. Dentre os fatores importantes citados, a alimentação saudável e bem orientada, desde o processo de compra, preparo, consumo e aproveitamento dos alimentos pelo organismo, onde alimentação e nutrição são pilares fundamentais para uma vida saudável. 1 Quem é a pessoa idosa? No Brasil pessoa idosa, refere-se a quem tem…