carcinicultura

Carcinicultura é uma técnica de criação de camarões em viveiros. O litoral do estado do Rio Grande do Norte é uma das principais regiões dessa cultura no Brasil. A carcinicultura marinha é uma alternativa compatível com a crescente demanda de camarões. É uma atividade sócio-econômica que movimenta as regiões de intervenção. Dentre os crustáceos, os camarões destacam-se não só pelo valor nutritivo que possuem, mas por constituírem iguarias finas tendo consumo em larga escala, principalmente entre as nações mais desenvolvidas. Aliado ao seu excelente sabor, demonstra grande resistência na criação em cativeiro, permitindo a criação em altas densidades e, além disso, trata-se de um produto que tem um mercado crescente, uma vez que a cada dia aumenta no mundo a preferência dos consumidores por esse alimento. Neste contexto, a carcinicultura apresenta excelente potencial de crescimento com duas características notáveis: ser uma produção do setor primário que não depende de chuvas (p. ex.: encontra nas águas salobras, principalmente da costa do Nordeste brasileiro, condições ideais para o seu crescimento) e gerar emprego permanente para trabalhadores rurais das pequenas comunidades costeiras. A experiência acumulada nos países onde a carcinicultura vem apresentando crescimento acelerado, tem revelado os seguintes aspectos positivos: a) econômico, no sentido de que a exploração da atividade de cultivo de camarão pode ser conduzida com bom nível de eficiência de emprego

Carcinicultura no RN Criado em 1973 pelo então governador do Rio Grande do Norte Cortez Pereira, o Projeto camarão visava comprovar a viabilidade do cultivo de camarões e teve como objetivo acabar com o desemprego das salinas incentivando os pequenos e médios produtores. As pesquisas tiveram início as margens do Rio Potengi, sendo então denominado "Núcleo Potengi". As espécies nativas Penaeus brasiliensis e Penaeus schmitti no início serviram como fonte de pesquisa. Espécies…

UNIRP – CENTRO UNIVERSITÁRIO DE RIO PRETO Lais Pereira Laiz Santos Najla Abdalla Rômulo Ferreira Valter Rocha Vinicius Roberto CARCINICULTURA SÃO JOSÉ DO RIO PRETO 2015 RESUMO O cultivo de camarão marinho é uma atividade da aquicultura que tem se destacado de forma impressionante mundialmente. A carcinicultura pode ser considerada uma alternativa de renda que vem se estabelecendo no setor primário, contribuindo de forma bastante positiva para o desenvolvimento de…

A pesca de camarões é uma atividade de grande valor em quase todo o mundo, porém a criação de camarões (carcinicultura) é uma atividade relativamente nova e no Brasil ainda de pouca expressão econômica. O principal mercado para a produção de camarões é a exportação. No início a maioria dos cultivos de camarões eram extensivos e geralmente consorciados com algumas espécies de peixe (geralmente milkfish). O marco para a criação de camarões foi o processo de larvicultura em laboratórios. A…

2.2.2 Carcinicultura de Água Doce no Mundo2 A produção mundial de camarões de água doce do gênero Macrobrachium é um dos setores da aqüicultura que mais cresce no mundo, tendo aumentado mais de 1300% na última década. No início deste século, a produção mundial superou 300.000 toneladas, movimentando mais de US$ 1 bilhão. A produção está embasada em duas espécies: Macrobrachium rosenbergii (60%) e Macrobrachium nipponense (38%), sendo que as estatísticas da FAO (as mais tradicionais,…

aeradores. O Sistema semi-intensivo é o sistema de maior aporte de camarões/m² (6-20 camarões/m²), a produção é muito variável podendo chegar a 10 toneladas/ha/ano. A alimentação artificial neste sistema é fundamental, porém o uso de alimento natural (zooplâncton) ainda é tem importante papel. O sistema intensivo utiliza pequenos tanques com altas taxas de estocagem (20-100 camarões/m²), utiliza-se alimento de alta qualidade e o alimento natural é…

Carnicicultura: Camarões de água doce A produção mundial de camarões de água doce do gênero Macrobrachium é um dos setores da aquicultura que mais cresce no mundo. Na América Latina, esse cultivo iniciou-se nos anos 70-80, quando foi implantado em quase todos os países da América do Sul e Central e, inclusive, no México e Caribe. No início, houve uma grande euforia em vários países - Brasil, Colômbia, Suriname e República Dominicana, entre outros. A criação de camarões de água doce…

Ordem Characiformes Umas das ordens mais vastas e diversificadas de peixes de água doce existentes, sendo a maioria encontradas na América do Sul, Central e África. São divididos em 16 famílias (Géry, 1977 e Greenwood et al.,1966), sendo quatro de origem africana (cerca de 200 espécies) e o restante nas Américas ( mais de 1200 espécies). São peixes de hábitos predominantemente diurnos, que exploram a superfície ou o meio da coluna da água em busca de alimentos, e possuem um órgão…

Impactos sócio-ambientais da carcinicultura A carcinicultura, que tem sido uma das práticas econômicas em franca expansão nas últimas décadas no mundo, especificamente nas regiões de manguezais, também têm sido fortemente criticada. Estudos recentes evidenciam que a pressão sobre o ecossistema do mangue, em atendimento às exigências de instalação de piscinas de carcinicultura, têm comprometido o equilíbrio ecológico dos mesmos. A introdução de espécies exóticas, entendidas essas como…

Tecnologias na produção do camarão: durante o processo de criação, engorda e processamento do camarão, são utlizadas muitos equipamentos e tecnologias para que o produto atinja um alto nível de qualidade. Impermeabilização do tanque: O processo de construção de um viveiro dar-se desde o estudo técnico e hidrológico da região até o revestimento das paredes do tanque, devido ao perigo de contaminação do solo. A utilização de membranas impermeáveis feitas de vários materiais e…