A Cadeia Produtiva Da Carne Bovina

seguinte reportagem, publicada no Correio Braziliense, caderno Economia no dia 04 de julho de 2005. Pessimismo na Indústria “O ritmo mais lento na indústria de produtos não-duráveis como alimentos teve reflexos no setor de embalagens (...). (...) Na cadeia de produção, a indústria de resinas plásticas teve suas expectativas parcialmente frustradas no primeiro semestre por causa do desempenho mais modesto do setor [de alimentos] (...) apenas indústrias como a de cosméticos, que também…

...8. Figura 11 índice de número de empregados...........................9. Figuras12/13/14/15 Principais produtos...........................10-11. Figura 16 canais de Distribuição.........................................13. Figura 17/18 Cadeia produtiva............................................14. Figura 19 Panorama de Resultados.....................................16. Figura 20 Embalagem em braile...........................................20. Figura 21 Baixa de estoque................

Introdução O aumento da competitividade com outras carnes, bem como outros mercados, e a possibilidade de o Brasil se consolidar no mercado mundial de carne bovina têm requerido da atividade de pecuária de corte a oferta de produto de qualidade de maneira contínua durante o ano. Esta demanda juntamente com a necessidade de se aumentar a eficiência do setor têm sido os grandes motores do processo de reestruturação em curso na cadeia produtiva da carne bovina (EUCLIDES FILHO et al. 2003).…

SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS Conceitos e definições Prof. Marcelo José Carrer, adaptado de Prof. Dr. Hildo Meirelles de Souza Filho marcelojcarrer@uniararas.br Objetivo  Desenvolver e entender as abordagens de sistema agroindustrial, cadeia agroindustrial e complexo agroindustrial, bem como a utilidade dos conceitos. Introdução   A abordagem de sistema agroindustrial  O que é um sistema agroindustrial, SAI?  Por que necessitamos desse tipo de abordagem? …

características como as do Brasil, no qual encontramos gigantescas áreas de pastagens naturais, ideais para a criação de búfalos. A carne de búfalo e utilizada tanto na venda do produto resfriado ou congelado como, também, na produção de hambúrgueres, salsichas, etc. É uma carne considerada magra, com baixo teor de colesterol e com aspectos de gosto semelhantes ao da carne bovina. A produção de leite, que é consumido in natura ou utilizado na produção da famosa muzzarela de búfala,…

produtores e a integradora. O objetivo deste estudo, é o de verificar, através de dados estatísticos, a importância econômica para produtores e indústria no Alto Vale do Itajaí do sistema de integração ou parceria na produção e industrialização da carne suína, e a participação do produtor e da integradora em cada fase do processo. Também, através de um estudo de caso, será apresentado nessa monografia, dados e estatísticas sobre a importância do sistema de parceria na suinocultura…

tipos de consumidores e o que elas buscam. Em relação à economia o Brasil teve bons índices no setor de exportação e produção de carnes bovinas, as boas práticas agropecuárias colaboraram para que os incrementos da fabricação ocorressem de maneira cada vez mais sustentável, econômica, social e ambientalmente correta. Neste ramo de negócios de carnes á um alto índice de empresas participantes, que buscam lucros e desenvolvimento no setor agropecuário, que se torna um mercado…

diferente do que vendiam aos demais. Para esses grandes fornecedores, maximizar a capacidade produtiva em uso era bem mais seguro do que construir uma nova capacidade e se arriscar em negócios futuros do McDonald’s. Assim, os fornecedores selecionados para atender aos restaurantes eram pequenos, e estavam também iniciando seus negócios. Estavam dispostos a dividir os riscos e customizar suas operações produtivas e áreas de serviços, de forma a atender todas as inovações de…

cultura e do desenvolvimento socioambiental da região Amazônica. Uma ação que garante isso foi o entendimento entre Governo do Amazonas e suas secretarias, a Fundação Amazonas Sustentável (FAS) e o Grupo Pão de Açúcar, para desenvolvimento das cadeias produtivas e comercialização de produtos da região, como o pirarucu, a castanha e o açaí. Esse acordo aconteceu durante o “Fórum Mundial de Sustentabilidade”, ocorrido entre os dias 24 a 26 de março em Manaus (AM). A parceria busca…

relacionamentos lucrativos para ambas as partes. A definição de agribusiness ou agronegócios se resume na relação de produção e distribuição comercial envolvendo os produtos agrícolas e segundo Megido (2003, p. 347), [...] é um sistema integrado. Uma cadeia de negócios, pesquisa, estudos, ciências, tecnologia, informação, desde a origem vegetal/animal até produtos finais com valor agregado [...]. É uma prática agrícola que se fundamenta na propriedade latifundiária e na prática de…