Álcool

Álcool Álcool é toda substancia orgânica que contem um ou mais grupos oxídrica ou hidroxila (OH) ligado diretamente à átomos de carbonos saturados. Ele é obtido através da fermentação de carboidratos de cereais, a cana - de – açúcar. Álcool é um termo genérico para designar uma família de substancias químicas orgânicas de propriedades comuns. A uma grande variedades de bebidas alcoólicas , obtidas pela formação ou destilação . O vinho e a cerveja deveriam da fermentação, enquanto que o whisky, gim, licores, vodca e a cachaça da destilação. A cachaça recém destilada e de difícil degustação, apresentando sabor ardente e seco. A cachaça e um a solução contendo varias substancias químicas. Sua composição depende da matéria prima utilizada e do modo como a produção foi conduzida. Além da agua e do etanol, estão presentes álcoois , aldeídos, cetonas, ésteres, ácidos carboxílicos, composto de enxofre e outras substancias . Aminas
As animas são compostos orgânicos de nitrogenados obtidos através da substituição de hidrogênios da amônia (NH) por demais grupos orgânicos.
Exemplos de fórmulas genéricas : Cafeína, anfetamina, cocaína. A anfetamina em “ina” caracteriza o grupo Anina .
Anfetamina : O efeito estimulante desta anina se deve ao aumento da atividade do sistema nervoso seguido da diminuição da sensação de fadiga e sedução de apetite. Em razão destes efeitos seu uso é regulado, sendo vendida apenas como precisão medica. O uso intensivo causa dependência .
Cafeína : Esta amina está