Ácido pantotênico

Ácido pantotênico ou pantotenato, também conhecido como vitamina B5, é uma vitamina que ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao stress e no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares. O ácido pantotênico pertence ao grupo das vitaminas do complexo B. O nome vem do grego e significa “de toda a parte”. Os nomes anteriores foram vitamina B5, vitamina antidermatose, fator de antidermatite dos frangos e fator antipelagra dos frangos. A forma que ocorre naturalmente é o ácido D-pantotênico.

Principais fontes
A vitamina B5 é encontrada no fígado, cogumelo cozido, milho, abacate e carne de galinha, ovos, leite, vegetais, legumes e cereais de grão. Os vegetarianos, apesar de não ingerirem alimentos de origem animal, têm suas necessidades supridas em caso de praticarem dieta balanceada, orientada por um profissional da Nutrição.

Principais funções
O ácido pantotênico é essencial na síntese da coenzima A, sendo por isso uma vitamina essencial no metabolismo dos mamíferos.
Ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao stress.
Atua na produção dos hormônios supra-renais.
Na formação de anticorpos.
Ajuda no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares.
Auxilia a conversão de lipídeos, carboidratos e proteínas em energia.
É necessária para produzir esteróides vitais e cortisona na glândula supra-renal.

Sintomas de deficiência
Fadiga, má produção de anticorpos, cãibras musculares, dores e cólicas abdominais, insônia, mal-estar geral, fraqueza de unhas e cabelo.

Manifestações de excesso
O excesso de ingestão (mais de 10 a 20 mg/dia) pode provocar diarréia. Como acontecem com as demais vitaminas hidrossolúveis, os excessos são eliminados pelos rins, na urina.

ESCOLA ESTADUAL VIRGÍLIO DE MELO FRANCO
Educação Física
Profª.: Petronila

Ácido Pantotênico

Nomes: Carolina Luisa Santos