S Ntese Final

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
GILMAR DOMINGUES MACIEL
JOÃO MICHELS CARDOSO
MARCOS ALBERTON DACORÉGIO

EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA BORRA DE CAFÉ PARA APLICAÇÃO NA SÍNTESE DE UMA RESINA ALQUÍDICA

Tubarão
2013
GILMAR DOMINGUES MACIEL
JOÃO MICHELS CARDOSO
MARCOS ALBERTON DACORÉGIO

EXTRAÇÃO DO ÓLEO DA BORRA DE CAFÉ PARA APLICAÇÃO NA SÍNTESE DE UMA RESINA ALQUÍDICA

Relatório apresentado à disciplina Síntese e Análise Orgânica, da quinta fase do Curso de Engenharia Química e Química Industrial da Universidade do Sul de Santa Catarina.

Professor: Jair Juarez João, Dr.

Tubarão
2013
SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 5
2. OBJETIVOS 5
2.1. OBJETIVO GERAL 5
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 6
3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 6
3.1. O CAFÉ 6
3.2. EXTRAÇÃO DE ÓLEOS 6
3.2.1. EXTRAÇÃO COM SOXHLET 7
3.2.2. EXTRAÇÃO COM SOLVENTE 7
3.3. RESINAS ALQUÍDICAS 7
3.4. ALCOÓLISE 8
3.5. POLIESTEFICAÇÃO 9
3.6. CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEOS 9
3.6.1. ÍNDICE DE ACIDEZ 9
3.6.2. COMPOSIÇÃO QUÍMICA 10
3.6.3. VISCOSIDADE 10
3.6.4. COR 10
4. MATERIAIS E REAGENTES 11
4.1. MATERIAIS 11
4.2. REAGENTES 12
5. METODOLOGIA 12
5.1. OBTENÇÃO E PREPARAÇÃO DA BORRA 12
5.2. EXTRAÇÃO DO ÓLEO 13
5.3. CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO 14
5.4. SÍNTESE DA COLA 15
5.5. SECAGEM DA COLA 15
5.6. TESTES DE APLICAÇÃO DA COLA 16
6. RESULTADOS E DICUSSÃO 16
6.1. CARACTERIZAÇÃO DA BORRA 16
6.2. EXTRAÇÃO DO ÓLEO 18
6.3. CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO 19
6.4. PARÂMETROS DE CONTROLE DA SÍNTESE 20
6.5. MÉTODOS DE CURA PARA A COLA 23
6.6. TESTES COM A COLA 23
7. CONCLUSÃO 24
8. REFERÊNCIAS 25

1. INTRODUÇÃO

Óleos são substâncias que se apresentam no estado líquido, com elevada viscosidade. Estes podem ser de origem vegetal, animal ou mineral. Os de origem vegetal são formados por triglicerídeos, que se tratam de moléculas formadas por glicerol e ácidos graxos. Estes óleos têm sido de grande importância para humanidade desde tempos imemoriais, devido aos seus múltiplos usos e utilidades. Dentre elas, nos