A visão de Clenardo sobre Portugal e os Portugueses

As cartas de Clenardo sobre Portugal e os portugueses de 1535… ou…

Utilização de bens alimentares e costumes e comportamentos no século XVI.

Introdução

Quando tentamos descrever os hábitos e costumes de determinada época da nossa história não temos dificuldade em enumerar os géneros que seriam utilizados porque a informação de que dispomos é suficiente para que o possamos fazer. Existem obras com o relato dos costumes do tempo em que viveram, encontramos variadíssimas parcelas que nos permite satisfazer, parte da nossa curiosidade.
Nicolau Clenardo, humanista de origem flamenga, mestre do Cardeal-Rei D. Henrique. Viveu em Évora tendo percorrido o país, estando em Braga e Guimarães por exemplo.
Nicolau Clenardo permaneceu em Portugal durante cerca de cinco anos, e foi em Março de 1535 que escreveu a Látomo, as curiosas Cartas de Clenardo, que falam sobre Portugal e os portugueses da época. Não seria estranho, não fosse cerca de 500 anos depois dessas cartas terem sido escritas, parecem descrever o Portugal e os portugueses de hoje…
Tomando nota do que se passava à sua volta teve a tarefa de relatar ou desabafar com a maior sinceridade, os relatos do seu tempo em Portugal.
Para a elaboração deste trabalho apropriei-me de pequenas parcelas, relatos e algumas narrações e tentei reconstituir alguns episódios trazendo para o presente práticas do quotidiano passado que nos dão pelo menos uma ideia da utilização de bens alimentares e costumes e comportamentos no século XVI.

Porquê Clenardo?

É impossível estudar a época Quinhentista do ponto de vista da civilização, sem consultar como fonte as suas cartas, que se tornaram um precioso material histórico. Pois este foi um observador e testemunha da nossa civilização referente a essa época, indo até mesmo ao pormenor nas suas descrições, tornando-se assim uma essencial fonte histórica. Tornando-se impossível uma adulteração ou exagero