A importância do investimento para as organizações
Investimento é a aplicação de algum tipo de recurso com a expectativa de receber um retorno futuro superior ao aplicado. Este valor futuro deve compensar a perda do recurso aplicado. Nesses termos, investimento é toda aplicação com expectativa de lucro.
Existem dois tipos de Investimentos:
O Investimento Bruto corresponde a todos os gastos realizados com bens de capital e formação de estoques.
O Investimento Líquido exclui as despesas com manutenção e reposição de peças, depreciação de equipamentos e instalações.
Um restaurante é um dos projetos de empreendimentos mais ousados e que requer maior dedicação, pois existe a preocupação com muitos detalhes como:
A localização que deve ser estratégica,
A escolha do local que refletirá o público-alvo
Como servir o público alvo escolhido;
A escolha do imóvel, adequação do imóvel, ambientação, procedimentos para montar um espaço higiênico, com padrões de segurança e ainda um local agradável.
Pelo SEBRAE de São Paulo, o setor de restaurantes possui participação expressiva nas micros e pequenas empresas do Brasil (MPEs), representando 6,6% do total das MPEs espalhadas pelo país, que fazem parte do setor de prestação de serviços.
Consultor do SEBRAE-SP diz que o mercado de alimentação é concorrido, mas não significa que não haja oportunidades. O setor vive de novidades e pegar carona nas tendências para inovar no cardápio pode ser uma forma de se diferenciar.
O restaurante será à La Carte com estilo tradicional de atendimento, será um pouco mais sofisticado e primar pela originalidade do ambiente para que possa ser um recinto aconchegante para os frequentadores. Iremos trabalhar a imagem e personalidade do estabelecimento, fazendo com que os frequentadores associem o restaurante a uma referência positiva, fidelizando o serviço.
Investiremos em um ambiente original, agradável e único, e que fuja da padronização e seremos originais tanto na qualidade