zinco (mineral)

Universidade
Nove de Julho

TRABALHO EM GRUPO

Tema: Zinco (Zn)
Disciplina: Nutrição

Turno: Matutino
Turma: 4º Semestre

Integrantes: Andressa Cristine (911.209.068), Elber Barreto (911.255.47), Larissa Brenda (911.204.285), Rodrigo Lima e Tatiane Brito (911.200.350).

Zinco
O zinco é um mineral encontrado na corrente sanguínea que pode auxiliar na identificação e diagnóstico de algumas doenças. Confira o que pode indicar quando o zinco está alto ou baixo no organismo.
Consuma mais zinco e deixe sua saúde protegida
Ter uma alimentação rica em minerais é essencial para manter a saúde em dia. Mas, entre tantos nutrientes, um deles assume papel de destaque: o zinco. Esse mineral é essencial para que nosso corpo continue funcionando de maneira eficiente. Ele nos protege de um número grande de doenças e ajuda a combater outras que já se instalaram em nosso organismo.
A falta de zinco na alimentação é um problema sério, que segundo a Organização Mundial da Saúde, está ligada a muitos casos de mortes, já que esse mineral tem função importante em nosso sistema imunológico. O problema é mais comum em países menos desenvolvidos, mas a carência de zinco atinge também países mais ricos. De acordo com a OMS, a população brasileira tem um consumo moderado de zinco, mas não o ideal, ficando abaixo de países como Uruguai, Chile e Venezuela. O consumo mínimo indicado de zinco é de sete miligramas por dia para as mulheres e nove para os homens, mas pode variar conforme a idade. Para os idosos, por exemplo, o número sobe para oito entre as mulheres e 11 para os homens. No Brasil, temos um número um pouco inferior a esse.

Papel no organismo
O principal papel do zinco no organismo acontece no sistema imunológico. O zinco é importante tanto para a síntese de células imunológicas como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e fungos.
De acordo com a OMS, pessoas que não consomem quantidades suficientes de zinco têm