Vitamina C

VITAMINA C
Funções da vitamina C no organismo: · Fortalece os capilares sanguíneos. · É extremamente importante em tratamentos antialérgicos. · Ajuda a fortalecer o sistema imunológico. · É excelente na prevenção de gripes e infecções. · Atua no organismo como um poderoso antioxidante. · Dá resistência aos ossos e dentes. Fontes principais: · Abacaxi
· Acerola
· Agrião
· Alface
· Goiaba
· Laranja
· Limão
· Kiwi
· Pimentão
· Rúcula
· Alho
· Cebola
· Repolho
· Espinafre
· Caju
· Morango

Que efeitos a carência de vitamina C pode causar ao organismo?

A pessoa que não receber quantidades diárias suficientes de vitamina C ficará mais propensa a apresentar comprometimento da pele, anemia, sangramento das gengivas, má cicatrização das feridas, perda de dentes, fragilidades dos ossos e baixa resistência às infecções. A carência também pode levar a dificuldades no aprendizado, na concentração e memória.
RECOMENDAÇÕES
A dose recomendada é de 60mg de vitamina C por dia.
TOXIDADE

A vitamina C possui pouca toxidade. O excesso de vitamina C pode causar indigestão, particularmente quando ingerida de estômago vazio. Quando tomada em altas doses, a vitamina C pode causar diarreia. Sinais de intoxicação por excesso de vitamina C podem incluir náusea, vômito, diarreia, dor de cabeça, rubor na face, fadiga e perturbação no sono. Como a vitamina C melhora a absorção de ferro, o envenenamento por esse mineral é possível em pessoas com desordens raras de acúmulo de ferro, como hemocromatose.
COLINA
Funções da Colina no organismo :
Vital para os neurotransmissores (substância química que transmite mensagem de um nervo para o outro), cérebro, memória e corpo;
Previne a formação de cálculos biliares; dissolução do colesterol e bloqueio das artérias;
Impede acumulo de gorduras no fígado, ajuda liberar as toxinas do fígado;
É importante para a mielina;
Auxilia no metabolismo das gorduras;
Importante para síntese de