Visita Técnica a Sanhaçú - Cachaça Orgânica

Visita Técnica a Sanhaçu cachaça orgânica
Observa-se a importância da ideia no diferencial da qualidade da Sanhaçu Cachaça Orgânica. Em aplicar diversas técnicas artesanais que contribuem para um ótimo desempenho na empresa. Então isto significa despertar o lado empreendedor e saber renovar em sua área de identificação. Expressam a preocupação com o meio ambiente, em utilizar os recursos de forma consciente sem haver qualquer dano ao espaço natural. Por isso há um equilíbrio entre preservar e lidar com padrões que respeitem o meio natural. Percebe-se a estrutura estratégica da empresa, em seus mínimos detalhes que auxiliam as atividades organizadas. Bem como se refere ao contexto em obter uma visão geral da situação organizacional. Por isso a necessidade fundamental do planejamento para situação dos negócios da empresa. A única fábrica de cachaça orgânica de Pernambuco localiza-se em um sítio próximo a Chã Grande. E possui uma área de dois hectares, a colheita da cana de açúcar estar no período de setembro a dezembro. Na propriedade fomos acolhidos pelo o dono da empresa Senhor Moacir que relatou a forma de cultivar o plantio da cana, e ressaltou a preocupação com as matérias primas para preservar a qualidade orgânica. Mas também o compromisso em continuar com o selo da legislação orgânica. Explicou a origem do nome da empresa, que devido o reflorestamento naquela região totalmente degradada. Retornaram diversas espécies de animais, entre elas, o pássaro Sanhaçu que é a logomarca da empresa. Em seguida seu filho Otto apresentou a propriedade e a conservação da natureza com as inúmeras espécies de plantas, a energia eólica e a solar, a horta e o reaproveito da água. E explicou o processo de produção da cachaça artesanal. Destacou um ponto bastante favorável à construção da fábrica o auxilio da gravidade. Dessa maneira utiliza esse fator para facilitar o transporte das etapas para procedimento da bebida. Entre elas, estar o estágio mais importante à fermentação. A