VIDRARIAS

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS

RECONHECIMENTO DE MATÉRIAIS DE LABORATÓRIO

TERESINA
201

ANDREZZA ABRANTES MOREIRA

RECONHECIMENTO DE MATERIAIS DE LABORATÓRIO

Pos-Dra. Regilda Saraiva dos Reis Moreira Araújo
Profa MSc. Celma de Oliveira Barbosa

TERESINA
2012

SUMÁRIO

1 Introdução.....................................................................................................4
2 Metodologia..................................................................................................5
3 Resultados e Discussão................................................................................6
4 Conclusão.....................................................................................................17
5 Referências Bibliográficas.............................................................................18
1 INTRODUÇÃO
Um laboratório é um recinto construído especialmente para a execução de experiências. Ele deve apresentar instalações de água, gás e eletricidade e ser muito bem ventilado e iluminado (Usberco e Salvador-2002). Nele realiza-se procedimentos, análises químicas, medições de algum reagente, e demais funções que exijam e seja encontrado o objetivo do estudo. Apensar de não ser o único ambiente a prover material para análise mais é nele que se obtem os resultados finais.
A temperatura é uma grandeza física que geralmente é mais controlada em um ambiente laboratorial, e o termômetro como aparelho sempre presente.
Como em todo lugar deve-se estar trajado com uma vestimenta adequada, no laboratório não é diferente, é obrigatório o uso do jaleco e dentre outras normas de segurança dentre elas: amarrar o cabelo, não comer e beber no laboratório, usar sapatos fechado e outros.
Uma grande variedade de equipamentos existe e contem em