veterinaria

UFMS/CCBS
AULA PRÁTICA 1
DETERMINAÇÃO COLORIMÉTRICA DE pH
Profª Drª Fabiana Fonseca Zanoelo

Objetivos Determinar o pH das soluções utilizando os métodos colorimétricos (indicadores de pH).

Reativos
Solução tampão (pH 3.0-8.0);
Indicador universal (segundo Bogen - 20mg de fenolftaleína; 40mg de vermelho de metila; 80mg de azul de bromotimol; 100mg de azul de timol; álcool absoluto q.s.p. 100mL; dissolver e juntar solução de NaOH até desaparecimento da cor vermelha e substituição desta pela cor amarela; segundo Shinobu Yama- 0,018g azul de timol; 0,025g vermelho de metila; 0,1g azul de bromotimol; 0,2g fenolftaleína; 200mL álcool 95%; 10mL NaOH 10%; 400mL de água destilada q.s.p.
Hidróxido de sódio 0,1N;
Ácido clorídrico 0,1N;
Tampão McIlvaine, pH 7.0.
Procedimentos
1) Prepare uma bateria de 6 tubos de ensaio.
Adicionar ao primeiro tubo 1mL de solução tampão 3.0;
No segundo 1mL de solução tampão 4; nos próximos 5; 6; 7; 8.
Adicionar a cada tubo 5 gotas de indicador universal e 9mL de água destilada.
2) Prepare uma bateria com 4 tubos de ensaio e numere-os de 1 a 4. Adicione 5 gotas de indicador universal a cada tubo.
3) Aos tubos 1 e 3 adicione 10mL de água destilada. Agite.
4) Aos tubos 2 e 4 adicione 1mL de solução tampão pH 7.0 seguido de 9mL de água destilada. Agite.
5) Adicione 1 gota de NaOH aos tubos 1 e 2. Agite. Observe e explique.
6) Com uma pipeta sopre a solução do tubo 1 por 15 segundos. Observe as mudanças de coloração. Determine o pH. Explique.
7) Assopre a solução do tubo 2 por um minuto. Observe e explique.
8) Adicione aos tubos 3 e 4 duas gotas de HCl 0,1N. Agite. Observe a mudança de coloração e anote o pH.
9) Continue a adição de HCl 0,1N no tubo 4, gota a gota, agitando-o. Determine quantas gotas ou mL de HCl devem ser adicionadas até que se obtenha a mesma coloração do tubo 3. Explique.