Uam produtividade

Administração da Produção e Operações Produto e a Produtividade
Administração da Produção e Operações. Referencia Capitulo – 1 – Administração da Produção e Operações Introdução: Evolução histórica Visão Geral da Manufatura e Serviços (Operações)  Artesões • Processos  Produção em Massa  Produção Enxuta • JIT • Engenharia Simultânea • Tecnologia de Grupo (Família de Produto) • Customização Retorno ao Artesanato? Conceito Geral da Administração da Produção e Operações Gerir de forma eficaz os processos que transformam insumos, por exemplo, matérias primas, em produtos acabados e ou serviços. Fabrica do “Futuro” Organização da Produção em busca da Produtividade: o Projeto Produto e Processos  Utilização de conhecimentos e tecnologias  CAE – CAD – CAM  QFD – Quality Function Deploymente (Desdobramento da Qualidade)  FMEA – Failure Mode and Effect Analysis (Modelo de Analise de Falhas)  Layout  Comunicação Visual – Kanban  Postos de Trabalhos – Ergonometria, Conforto, Segurança)  Localização

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Administração da Produção e Operações Produto e a Produtividade

 Produtividade: Considerando o modelo conceitual abaixo:

Mão de obra. Capital. Energia. Outros.

Entradas

Mercado

Processo

Serviços.

Produtividade é a relação entre o valor do produto ou serviço produzido e o custo e o custo dos insumos para produzi-lo. Portanto uma medida de produtividade é função entre saídas e entradas do processo. A saída e o numerador da fração e a entrada é o denominador da mesma. Portanto: P = Saídas / Entradas  Produtividade Total: É a relação entre a medida da saída total gerada ente dois períodos de tempo a preços do período inicial e, a medida da entrada total consumida entre os dois períodos, também a preços do período inicial. Exemplo: Uma empresa produz 1250 unidades com a utilização de 800 homens/hora no período um. No período dois produziu 1100 unidades com a utilização de 700 homens/hora. Determinar a produtividade total entre os dois