Tópicos do cáp: 8 do livro . palavras, almas e corpos no brasil colonial.
Este capitulo refere-se que a analogia da nutrição corporal e nutrição espiritual é o centro que articula todo o discurso do sermão da merenda Eucharistica...O tema do banquete, que na tradição da cultura ocidental e oriental assumiu três funções: religiosa, social e fisiológica. Pode se dizer que boa parte dos descendentes de índio, que comia carne humana podia explicar este fenômeno como possíveis significados espirituais, psicológicos e fisiológicos.
A variedade de comida oferece material para os jogos metafóricos, sendo as receitas adequadas para a preparação de diversos tipos de carnes. Segundo o autor o fato de que no relato bíblico o maná seja comido de manhã e as carnes de tarde devem ser interpretadas como sinal profético do sacramento eucarístico, no qual o pão é somente aparência e a carne substancia. O alimento do “banquete” da pregação é, portanto, o de mais substancia, ou seja, a carne.
Significados do alimento.
A relação entre um tipo especifico de alimento e uma determinada circunstancia pessoal é estabelecida com base na ordem providencial intrínseca á própria realidade.
Na Idade Média, a comida era considerada expressiva dessa estrutura ordenada, eram classificados segundo seu grau de nobreza. Por exemplo: A carne de porco que vive na lama era considerada inferior e destinada á classes mais pobres. Já as aves eram consideradas superiores e destinadas a grupos sociais mais elevados, como príncipes e reis.
Alimentos e receitas.
Agora iremos analisar o conteúdo, o prato que era destinado aos doentes era a carne de galinha por ter “nutrição, bom gosto e por gerar bons humores”. A codorniz era servida aos que estavam se recuperando, pois era uma carne bem nutritiva. A carne de cordeiro era servida aos pecadores arrependidos. A vitela era servida aos santos, aqueles que assumiram Jesus no sacramento da eucaristia. A carne de veado era servida aos esforçados, ou