Tudo sobre Citricultura

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA
CENTRO DE EDUCAÇÃO SUPERIOR NORTE DO RIO GRANDE DO SUL
DEPARTAMENTO DE AGRONOMIA
DISCIPLINA DE FRUTICULTURA

CITRICULTURA

POR
CRISTIANO BELLÉ

FREDERICO WESTPHALEN, RS, BRASIL.
2008

INTRODUÇÃO
A potencialidade produtiva do gênero Citrus é determinada principalmente pela combinação copa-porta enxerto. No entanto, a expressão dessa potencialidade irá depender também de outros fatores, como das características físico-químicas do solo, da nutrição das plantas, da densidade populacional do pomar, das práticas de manejo, e, fundamentalmente, das condições climáticas ao longo do ciclo produtivo
No Brasil, apesar da citricultura se concentrar no Estado de São Paulo, existem pomares comerciais desde o Estado do Sergipe, na latitude de 10oS, até o Estado do Rio
Grande do Sul, na latitude de 30 oS, englobando diversos tipos de clima, como o tropical úmido, tropical de altitude e subtropical, onde normalmente não há sérias restrições à produção, exceto em algumas áreas da Região Nordeste, onde ocorrem períodos de déficit hídrico acentuado, e na Região Sul, onde as geadas são freqüentes.
FENOLOGIA DOS CITROS
A fenologia é a ciência que estuda as diferentes fases de desenvolvimento dos vegetais e a relação destas com as condições físicas do ambiente, especialmente com a temperatura do ar, o fotoperíodo e a disponibilidade hídrica do solo.
O estabelecimento de tais relações, possibilita o conhecimento das respostas das plantas quando submetidas a diferentes condições climáticas, informação de grande importância para o planejamento e implantação da citricultura.
As plantas cítricas, por serem perenes, apresentam ciclo de desenvolvimento que varia de seis a dezesseis meses, dependendo da espécie, da variedade e da variação sazonal das condições térmicas e hídricas do local.
Dentro desse período, a planta passa por diversas fases, como mostra o esquema a seguir, sendo as mais enfatizadas pela literatura as