Tratamento de Efluentes em uma Indústria Alimentícia

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
JOSÉ MARIA DE CARVALHO JÚNIOR

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
TRATAMENTO DE EFLUENTES EM UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

MACEIÓ
2010

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
JOSÉ MARIA DE CARVALHO JÚNIOR

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO
TRATAMENTO DE EFLUENTES EM UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

Monografia apresentada à Universidade Federal de Alagoas, curso de Engenharia Química, para obtenção do título de Graduado.

Orientador: Profa. Dra. Karina Ribeiro Salomon

MACEIÓ
2010

TRATAMENTO DE EFLUENTES EM UMA INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA

José Maria de Carvalho Júnior

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO SUBMETIDO AO CORPO DOCENTE DO
CURSO DE ENGENHARIA QUÍMICA DA UNIDADE ACADÊMICA CENTRO DE
TECNOLOGIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS COMO PARTE DOS
REQUISITOS PARA OBTENÇÃO DO GRAU DE ENGENHEIRO QUÍMICO.

Aprovado por:

___________________________________
Profa. Karina Ribeiro Salomon, D.Sc
Orientador
___________________________________
Profa. Ana Karla de Souza Abud, D.Sc
___________________________________
Prof. José Edmundo Accioly de Souza, M.Sc

MACEIÓ, AL – BRASIL
26/03/2010

AGRADECIMENTO
Agradeço primeiramente a Deus, pela vida e por tudo que tem me ajudado alcançar.
Aos meus pais, José Maria e Terezinha, que sempre apoiaram minhas decisões e faziam dos meus, os seus objetivos.
Sem citar nomes, agradeço a todos da minha família que acreditaram em mim.
A todos os professores pelos ensinamentos compartilhados, apoio e incentivo durante os anos de graduação, em especial à professora Karina Salomon, por toda a ajuda e orientação neste trabalho.
À técnica Florilda, do Laboratório de Saneamento Ambiental (LSA) da Universidade
Federal de Alagoas, pelo acompanhamento nas análises realizadas.
Aos amigos e colegas de dentro e fora da Universidade, que direta ou indiretamente fazem parte desta história.

“Sem saber que era impossível, ele foi lá e fez.”
(Jean Cocteau)

Tratamento de Efluentes em uma Indústria Alimentícia
José Maria de Carvalho Júnior

Resumo