Transgênicos Organismo geneticamente modificado ou transgênico é o organismo cujo seu material genético (DNA/RNA) sofre modificações com o apoio da técnica de engenharia genética, recebendo genes que pertencem a outras espécies. O gene é uma parte do DNA que é composto por uma sequência de bases nitrogenadas e possui um código genético capaz de produzir certa proteína específica. A agricultura como processo natural sofre de muitos problemas e está sujeita às transformações e as variações climáticas que podem destruir meses e até anos de investimento em campos enormes, estão frágeis também a pragas e bactérias e essas condições reduzem a produção final que é indispensável para o bem de todos. Foi para reduzir tais problemas que o homem resolveu manipular os genes, criando assim os transgênicos. Os alimentos em que os cientistas mais se centraram para aprender a manipular genes foram os do quotidiano, fundamentais para uma boa nutrição como milho, trigo, batata, tomate, soja etc. A modificação genética é criada para tornar plantas e animais mais resistentes, com isso, aumentando a produtividade de plantações e criações. A maior resistência a agrotóxicos pode levar ao aumento de doses de pesticidas aplicadas na plantação e as pragas que ingerem os alimentos transgênicos podem adquirir resistência ao pesticida, sendo assim, é necessário utilizar de doses maiores de veneno, que são capazes de provocar uma reação desastrosa para o meio ambiente e para a saúde do consumidor. As plantas transgênicas ainda podem cruzar com suas primas selvagens e por possuírem dentro de si genes de outros organismos que lhes garante maior resistência, eliminem outras plantas por competição, evoluindo assim a perda de biodiversidade. Alguns vegetais são modificados para resistirem ao ataque de fungos e bactérias, outros para que a produção seja aumentada e os vegetais tenham um tamanho maior e ainda há os que são modificados para que tenham um amadurecimento prolongado,