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Trabalho De Ciências “ Sais Minerais”
Os sais minerais são substâncias inorgânicas, ou seja, substâncias que não são produzidas pelos seres vivos.
E que são muito importantes para o bom funcionamento do nosso organismo, sendo que a falta deles pode trazer muitos problemas à saúde, e até mesmo causar a morte.
Na tabela abaixo iremos conhecer um pouco sobre essas substâncias tão importantes para o funcionamento do organismo, qual sua função e em quais alimentos podemos encontrá-las.
Potássio - função: auxilia na contração muscular e na atividade dos nervos. A falta de potássio causa a fadiga muscular. Encontrado no melão, banana, abacate e etc.
Cálcio - função: atua na formação de tecidos, ossos e dentes e age na coagulação do sangue. Sua falta provoca deformações ósseas e enfraquecimento dos dentes. Encontrado nos derivados do leite, couve e etc.
Fósforo - função: fundamental para crescimento, manutenção e reparação de tecidos. Com a sua falta à maior probabilidade de ocorrência de fraturas. Encontrado nas carnes, ovos, cereais e etc.
Ferro - função: indispensável na formação do sangue, transporta o oxigênio às células. A anemia é causada pela falta de ferro. Encontrado no fígado, azeitona, e etc.
Iodo - função: ativa o funcionamento cerebral, fundamental ao funcionamento da tireóide.Sua falta provoca o bócio, obesidade e cansaço. Encontrado nos peixes, sal de cozinha, e etc.
Flúor - função: previne dilatação das veias, previne as cáries. A falta de flúor causa cárie dentária. Encontrado na água, chá e etc.
Sódio - função: importante no equilíbrio dos liquídos do corpo, normalização do ritmo cardíaco. A hipertensão pode ser causada pelo excesso de sódio e as cãibras pela sua falta. Encontrado no pão, cenoura e etc.
Cloro - função: ativa as enzimas, constitui os sucos gástricos e pancreáticos. O excesso de cloro destrói a vitamina E e reduz a produção de iodo. Encontrado nos vegetais.
Magnésio - função: importante na transmissão e atividade