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Cultivo de Hortaliças

O cultivo de hortaliças é de extrema importância, reque muitos cuidados e dedicação, é um processo que requer conhecimentos sobre cada etapa do plantio, e que seja utilizado para que se tenha um resultado esperado. Nas práticas culturais, as condições de cultivo têm grande influência direta nas características dos produtos hortícolas na fase pós-colheita. As caraterísticas de produção, o tipo de mercado e o destino, as exigências do mercado interno quanto a qualidade e o mercado de exportação. Época de plantio e espaçamento, a variação da região em época de plantio é a época mais adequada para o melhor desenvolvimento das mudas. Na seleção de cultivares, sua importância primária para obter produtos resistentes e om a aparência desejada, sua variação de forma, tamanho, cor e a capacidade de atingir o fenótipo desejado. Na fertilização, as práticas de cultivo, a nutrição mineral dos vegetais e sua importância fundamental no aumento produtivo e na qualidade dos produtos e as diferentes funções dos nutrientes minerais. Nos adubos orgânicos, fala um pouco sobre sua constituição e as vantagens para o melhoramento da terra. Na irrigação, como deve ser o manejo adequado para cada espécie vegetal, para ter-se um sucesso de uma agricultura irrigada. Nos aspectos fitossanitários, temos os danos por patógenos que são uma das principais causas de perdas de frutas e hortaliças na fase de produção, safras que foram afetadas com doenças ou pragas no campo, e os tratamentos por pulverização antes da colheita com produtos químicos. As ferramentas necessárias são: Enxada, Enxadão, Ancinho ou Rastelo, Sacho, Pá reta, Regador, Carro de mão, Colher de Jardim. No preparo do solo, inicia-se a limpeza do solo retirando entulho, pedras, arbustos e outras plantas que façam sombra sobre a horta, na formação dos canteiros, devera ter terra solta, sem torrões, raízes, pedras ou outros materiais e a superfície deve ser bem plana. Na semeadura, fala sobre o preparo