trabalhos feitos

03/07/13

Estoques: Objetivos, previsão e custos

Função da Administração de Materiais
Garantir a disponibilidade ao cliente

Garantir o cumprimento dos planos de produção Minimizar o capital investido em estoque

Conceito de Estoque
• Estoque é a acumulação estocada de recursos transformados de uma operação.
• A palavra estoque é também utilizada para descrever recursos em transformação.
• Quase todas as operações mantém algum tipo de estoque, a maioria geralmente de materiais, mas também de informações ou consumidores ( fila ).

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Tipos de Estoque
(Exemplo Confeitaria)
Matériaprima

Açúcar, leite, farinha, ovos, chocolate leite condensado, óleo.

Produto em Clara em neve, massa, recheio,
Processo cobertura.

Tipos de Estoque
(Exemplo Confeitaria)
Produto
Acabado

Materiais auxiliares Bolo de chocolate, Bolo de abacaxi
Bolo de morango.

Formas, utensílios de cozinha, material de escritório.

Funções do Estoque
O estoque é necessário para manter a produção e as vendas da empresa dentro das expectativas do mercado.

Fornecedor

Fábrica

Distribuidor

Cliente

ESTOQUE

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Vantagens do Estoque
• Garantia de disponibilidade.
• Resposta mais rápidas a aumentos de consumo.
• Redução de compras emergenciais (suprimento).
• Melhor aproveitamento do tempo de produção.
• Proteção contra situações imprevistas.

Desvantagens do Estoque
• Cria a necessidade de espaço físico maior.
• Implica em maiores custos operacionais.
• Provoca a falta de liquidez financeira.
• Pode causar perdas por obsolescência.
• Produz mais despesas administrativas.

Conflitos Interdepartamentais quanto a
Estoques
Matéria-prima (alto estoque)
• Compras: desconto sobre as quantidades a serem compradas. • Financeiro: capital investido, juros perdidos, custo de armazenagem.
• Produção: nenhum risco de falta de material.

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Conflitos Interdepartamentais