Trabalho

Londrina 2013

SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO........................................................................................................... 3 2 DESENVOLVIMENTO............................................................................................... 4 3 CARDÁPIO.................................................................................................................6 4 CONCLUSÃO.............................................................................................................8 REFERÊNCIAS............................................................................................................9

1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo apresentar um novo conceito em gastronomia na cidade de Londrina-PR. Ramo muito apreciado pela população local, tem agora, uma nova opção de sabor.

2 CONCEITO DO NEGÓCIO

Restaurante especializado em polentas, que atende pelo nome de POLENTARIA. Atuamos na área gastronômica de Londrina e região como uma nova modalidade alimentícia, inovando para atrair clientes que querem comodidade e facilidade na hora de escolher seu prato. Nosso estabelecimento está localizado na região central da cidade, ponto de fácil acesso com ambiente agradável e climatizado, para garantir a satisfação de todo nosso público. Em nosso cardápio apresentamos as mais váriadas receitas de polentas, doces e salgadas, podendo assim conquistar vários paladares. 2.1 OPORTUNIDADES E VANTAGENS DO NEGÓCIO O ramo alimentício é uma grande oportunidade, pois a maioria das pessoas preferem ir a um restaurente que ofereça um alimento de qualidade e gosto popular, podendo assim se desligar por alguns momentos da rotina diária. Oferecer um produto diferente é uma vantagem pois muitos estão fadigados dos mesmos sabores todos os dias, como lanches, pizzas, etc. Também temos um ponto possitivo sobre esse novo negócio, que é o fato de não termos concorrência direta do nosso produto. Como pontos fortes já destacamos todos os fatores acima e