Trabalho

TRABALHO DE QUÍMICA ENERGIA: ALIMENTOS

Integrantes do grupo: Ana Carolina Silva, Sabrina Andrade, Paulo Souza, Míriam, Amanda,
Rafael Souza. Professora: Helena

*Reconhecer a relação entre a alimentação e a produção de energia Fala 1: A gente se alimenta de diversos tipos de matéria orgânica: Carboidratos, lipídeos, proteínas.. e todos eles podem ser fontes de energia pra célula. A célula extrai energia dos carboidratos, das proteínas, dos para produzir ATP. Então ela converte diferentes fontes de energia em ATP.
ATP é uma molécula de Adenina, ligada a uma Ribose, ligada a três fosfatos, portanto o ATP é um nucleotídeo de RNA. As ligações de fosfatos são ligações de alta energia, e diferente do que pensam o ATP não serve para armazenar energia, ele é produzido para fornecer energia imediatamente, se seu corpo quer armazenar energia, ele vai produzir gordura!
Fala 2: Para a geração de energia, moléculas maiores dos alimentos são reduzidas a unidades menores: aminoácidos, glicerol e ácidos graxos. Em uma segunda etapa, ocorre aglicólise. Após esse longo processo, há o terceiro e último estágio, conhecido por "Ciclo de
Krebs" e fosforilaçãooxidativa, onde mais de 90% de ATP é produzido.
Fala 3: E qual a função dos alimentos para o provimento de energia?
Vou dar alguns exemplos:
*AÇAÍ: ele é rico em lipídeos, fibras, vitaminas, proteínas, minerais e antioxidantes, logo produz bastante energia.
*SOJA: possui leucina, um aminoácido que participa da construção de novas moléculas de proteína e atua na fonte energia também.

*BETERRABA: rica em vitamina A, C e do complexo B. Apresenta altos índices de fósforo, magnésio, zinco epostássio. *Compreender informações sobre o valor calórico dos alimentos
Fala1: A leitura dos rótulos dos alimentos pode nos ajudar a fazer escolhas adequadas quanto ao que devemos incluir na nossa dieta. Aproximadamente na metade da década de
80, os fabricantes de