trabalho
Unidade: III
Professor: Wender Freitas Reis, M.Sc.
Atividade 3: Evolução layout (organização para supermercados)
É evidente a importância do layout na atuação das empresas, principalmente de supermercados. Contudo como pode ser observado no vídeo indicado pela atividade, temos grandes avanços pela frente, visto que o layout não apenas instiga o consumidor a comprar como influencia diretamente nas vendas, pois muitos produtos são induzidos a venda, “não planejadas” pelos clientes, o layout também significa um elemento importante da composição de custos do supermercado, afetando diretamente a atuação da empresa.
É necessário compreender como o layout, enquanto ferramenta estratégica pode auxiliar os varejistas na busca por um desempenho elevado. Para isso, é primordial entender como se dá o processo de formação e implementação de layouts, a necessidade de especialistas com visão de futuro para o auxilio na prática do projeto ou modificação do já existente, pois qualquer loja, independente do tamanho oferece muitas oportunidades de melhorias relacionadas ao gerenciamento de ambiente da área de vendas
Para desenvolver corretamente o espaço de um arranjo físico, é imprescindível identificar que tipo de produtos será exposto, quantas pessoas serão atendidas, qual o estoque necessário e qual o seu público alvo, desejado pela empresa. Onde, devem ser levadas em consideração as necessidades do cliente. Agrupar os produtos por categoria, para o melhor condicionamento e localização dos mesmos, centralizar as categorias é uma alternativa que pode prover vantagens referentes ao processo de compras para o cliente. A maioria dos varejistas não tem noção da importância do gerenciamento do espaço de área de vendas, ocupada pelas diversas categorias de produtos na loja. Por outro lado, é crescente a necessidade de personalização dos serviços do varejo, onde o consumidor exige um sortimento