Trabalho

As plantas têm a capacidade de produzir o seu próprio alimento orgânico. Essa nutrição orgânica é baseada na fotossíntese que ocorre principalmente nas folhas.

Na verdade, a fotossíntese é um processo de transformação da energia lu­minosa em energia química realizada pelas regiões clorofiladas das plantas.

Esse processo ocorre a partir de substâncias simples retiradas do ambiente (água e gás carbônico) e da energia fornecida pelo Sol. Assim ocorre a libera­ção do oxigênio, a partir das moléculas de águas e a síntese de glicose (nutrien­te orgânico) e de novas moléculas de água.

A atividade fotossintética pode ser expressa pela equação química a seguir:

O açúcar produzido na fotossíntese, representado pela glicose (C6H12O6), é o nutriente ricamente energético que o vegetal utiliza para as suas atividades metabólicas. As moléculas de glicose (açúcar simples) em excesso se unem e formam o amido (açúcar complexo) que fica armazenado principalmente nas raízes e caules.

Já o oxigênio produzido no processo é utilizado para a respiração da pró­pria planta e dos demais seres aeróbios.

A "cor" da luz: absorção luminosa

As plantas, para realizar a fotossíntese, absorvem as radiações de diferen­tes comprimentos de onda existentes na luz branca. A velocidade da fotossíntese é maior na faixa do azul e do vermelho e bem menor no verde, pois ao obser­varmos uma folha veremos que ela é verde porque essa cor é refletida e não absorvida. A absorção luminosa é feita na maioria dos casos através de pigmentos de clorofila. Na figura a seguir, observe a atuação dos pigmentos clorofilianos na absorção luminosa.

Fatores externos: as variações da fotossíntese

A fotossíntese depende de certos fatores externos como a intensidade lumi­nosa, a concentração de gás carbônico e a temperatura. Quando um desses fatores sofre uma certa variação, dizemos que a velocidade final do processo fotossintético é alterada. Observe alguns exemplos da atuação desses fatores