Trabalho Vitaminas - E.S.

TRABALHO DE VITAMINAS – Prof. Breno
ALUNA: Camila Simonaggio TURMA: Odontologia 1º Semestre

1) Qual a importância bioquímica das vitaminas?
R: Sua importância bioquímica reside no fato de que muitas vitaminas originam as coenzimas de muitas enzimas.Outras delas são precursores de hormônios.

2) De que forma os animais obtém as vitaminas?
R: Devem obtê-las a partir doas alimentos da dieta.Em alguns casos, os animais obtêm algumas vitaminas através de suas paredes intestinais, cuja flora bacteriana simbionte as produzem.

3) Como se classificam as vitaminas?
R: São divididas em dois grupos: HIDROSSOLÚVEIS (tiamina,riboflavina,niacina,piridoxina,ácido pantotênico,biotina,ácido fólico, cobalamina e ácido ascórbico) e LIPOSSOLÚVEIS (vitaminas A,D,E e K).

4) Que outro nome tem a vitamina B-1?Onde é produzida e encontrada? Cite três funções importantes.
R: A vitamina B-1 é também conhecida por Tiamina e é produzida em bactérias,leveduras e vegetais.É abundante em cereais integrais.
Funções:
* atua como coenzima de várias sistemas enzimáticos que catalisam reações de descarboxilação oxidativa. * desempenham um papel fundamental no metalismo oxidativo de glicídeos e lipídeos, sendo importantes para a produçãode energia no organismo. * é fundamental para o funcionamento do cérebro,músculos e nervos.

5) Quais as consequências da carência da vitamina B-1?
R: Causa degeneração de neurônios, manifestada por debilidade muscular,perda de reflexos,insuficiência cardíaca,edemas,falta de apetite.

6) Cite 3 fontes da vitamina B-2 e sua importância no metabolismo.
R: No leite, em gemas de ovos e em carnes. Atua como precursora dos cofatores de flavina:FMN e FAD; estes servem como coenzimas em reações de oxi-redução no metabolismo energético. 7) Cite as consequências da carência da vitamina B-2?
R: Sua carência causa dermatites e lesões nas mucosas.

8) Qual a importância e fontes do Ácido Pantotênico?
R: É encontrada