Trabalho sobre Chá

Origem do Chá
O chá é conhecido há milhares de anos, conta a lenda que a árvore do chá foi descoberta, no ano 2737 a.C. na China, por acaso, quando o imperador Shên Nung, mais conhecido como o “Curandeiro divino”, dava um passeio pelas suas propriedades.
A certa hora, o imperador pediu que os seus servidores lhe fervessem um pouco de água enquanto descansava à sombra de uma árvore. Foi dessa árvore que uma folha se soltou e caiu dentro da taça de água fervida. Sem reparar, o Imperador bebeu, sendo dessa forma que nasceu a primeira chávena de chá. Terá sido este imperador que criou a medicina natural ou ervanária, testando ele próprio uma enorme variedade de bebidas medicinais à base do chá.
Esta lenda é divulgada como a primeira referência à infusão das folhas de chá verde, provenientes da planta Camellia sinensis, originária da China e da Índia. Na verdade, o primeiro registro escrito sobre o uso do chá data do século III a.C. O tratado de Lu Yu, conhecido como o primeiro tratado sobre chá com caráter técnico, escrito no séc. VIII, durante a dinastia Tang, definiu o papel da China como responsável pela introdução do chá no mundo.

Difusão mundial do Chá.
O consumo se espalhou a outros países da região da China pelas mãos de mercadores e monges, dando início a uma verdadeira conquista do planeta.
No início do séc. IX, a cultura do chá foi introduzida no Japão por monges budistas que levaram da China algumas sementes. A cultura teve êxito e desenvolveu-se rapidamente. O chá experimentou nestes dois países – China e Japão – uma evolução extraordinária, abrangendo não só meio técnico e econômico, mas também os meios artísticos, poéticos, filosóficos e até religiosos. No Japão, por exemplo, o chá é protagonista de um cerimonial complexo e de grande significado.
Já a chegada do chá à Europa não foi rápida, sua viagem começa com o português Gaspar da Cruz, que teria citado o chá numa carta dirigida ao seu soberano. Já a sua introdução no continente europeu