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(1. Departamento de Ciências Contábeis, Faculdade de Ciências Econômicas/UFMG)
INTRODUÇÃO:
O processo de formação de preços de venda de produtos pode ser considerado uma das mais importantes tarefas das empresas. Com o aumento da competitividade advindo da globalização, as empresas precisam atuar de maneira ainda mais ágil e flexível, principalmente nos segmentos que atuam muito próximos ao consumidor final, como o comércio varejista. O Brasil possui mais de um milhão de empresas varejistas, que representam cerca de 85% do total de empresas do comércio (divididas em atacado, varejo e comércio de veículos e peças). Assim, a formação de preços no varejo tornou-se um importante tema a ser explorado, levando em consideração a importância dos preços no posicionamento competitivo dessas empresas. Dentre os elementos do mix de marketing, o preço é o mais flexível e o que afeta mais rapidamente a competitividade, o volume de vendas, as margens e a lucratividade das empresas varejistas. Por outro lado, vários fatores influem na formação de preços, entre os quais se podem destacar: custos, objetivos da empresa, ramo, concorrência, demanda dos produtos e estrutura do mercado. Em tal contexto, o presente trabalho tem como objetivo descrever e analisar os processos de gestão de custos e de formação de preços em empresas varejistas assim como avaliar os sistemas de informações utilizados como suporte para estes processos.
METODOLOGIA:
Esta pesquisa consistiu na realização de um estudo de casos múltiplos, de natureza exploratória e descritiva. Exploratória, devido ao reduzido volume de informações acumuladas sobre o tema “preços no varejo”; descritiva, visto que tem como objetivo descrever as características de determinado fenômeno - no caso, os processos de gestão de custos e de formação de preços em empresas do comércio varejista. O estudo de caso analisa em profundidade os muitos componentes de uma determinada situação social, de maneira a