Trabalho quimica

8525 palavras 35 páginas
CNATUREZA_RESOLUCOES

05.08.09

15:22

Page 1

2009

SIMULADO ENEM
Ciências da Natureza e suas Tecnologias

RESOLUÇÃO COMENTADA

INSTRUÇÕES PARA A REALIZAÇÃO DA PROVA LEIA COM ATENÇÃO
Esta prova contém 45 questões, cada uma com 5 alternativas, das quais somente uma é correta. Assinale, no cartão de respostas, a alternativa que você julgar correta.

delimitado.

A duração da prova é de 2 horas e 30 minutos, não havendo tempo suplementar para marcar as respostas. É terminantemente proibido retirar-se do local da prova antes de decorrida 1 hora e 30 minutos após o início, qualquer que seja o motivo.

Boa prova!

CNATUREZA_RESOLUCOES

04.08.09

11:47

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2–

ENEM/2009

CNATUREZA_RESOLUCOES

04.08.09

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Ciências da Natureza e suas Tecnologias
1
Resolução
A fermentação bacteriana produz ácido que ataca os tecidos dentários, especialmente o esmalte e a dentina. Resposta: D

Questão

(INEP) – Leia o anúncio abaixo. A nossa empresa usa alta tecnologia para produzir panelas de aço inox com fundo triplo. São duas camadas de aço inox envolvendo uma camada de alumínio. Dessa forma, o calor da chama se distribui por igual, deixando os alimentos muito mais macios e saborosos. Além disso, a comida cozinha muito mais rapidamente, o que acaba gerando economia para você. Podemos afirmar que o fundo triplo tem o efeito de a) levar o calor para as bordas, pois o alumínio tem uma condutividade melhor que o aço. b) aumentar a temperatura do alimento acima do ponto de ebulição, gerando economia de gás. c) tornar os alimentos mais saborosos porque o cozimento ocorre mais rapidamente no centro. d) aumentar a espessura do fundo para distribuir melhor o calor. O alumínio é usado para economia de material. e) isolar termicamente a panela. Resolução
Como o alumínio conduz melhor o calor, este será distribuído de forma mais uniforme e cozinhará os alimentos igualmente. Resposta: A

Questão

3

Para se remover a

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