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INTRODUÇÃO

O desafio encontrado por diversas empresas nos últimos anos consiste basicamente na capacidade de garantir sua sobrevivência em um mercado cada dia mais competitivo. A arte de inovar nos negócios já não é mais um diferencial exclusivo para as grandes redes varejistas ou empresas de prestação de serviços; trata-se de uma função básica para todos os segmentos que pretendem se manter ativos no mercado. Considerando pequenas e médias empresas, os desafios são ainda maiores, uma vez que essas organizações enfrentam barreiras ao seu desenvolvimento como alta tributação e dificuldade de acesso ao mercado, como propaganda inadequada; dificuldade na formação dos preços; acesso a informações de mercado. Ou seja, caracteriza-se, principalmente, a falta de planejamento dos empresários.
Recursos como um bom planejamento organizacional, análise de mercado, formação de fluxo de caixa, uma boa estratégia de marketing e gestão de pessoas são, muitas vezes, o diferencial competitivo para estas organizações. Ainda assim, muitas incertezas cercam os empreendedores. No início dos seus negócios. Como alternativa para redução de parte das incertezas que cercam os novos negócios, está o sistema de franquias, ou, em inglês, franchising. O sistema de franchising é muito conhecido por se tratar de um modelo de negócio já definido e testado, com boa aceitação da marca perante o mercado. Dessa forma, espera-se que sejam reduzidos os riscos e incertezas que cercam grande parte destes empreendedores. Logo, as franquias são mais utilizadas por empresas que queiram expandir sua operação ou também por pessoas que sonham em ter o seu próprio negócio.

FUNDAMENTOS DE MARKETING

Com o crescimento da globalização do mercado, as empresas estão sentindo a necessidade de redobrar a atenção para com os clientes, que por sua vez, estão cada vez mais exigentes. A cada dia, surgem novas tecnologias assim como surgem também, novos tipos de produtos e serviços. Nesse