Trabalho pnae
Programa Nacional da Alimentação Escolar ( Pnae)
O Ministério da Educação e Cultura criou o Fundo de desenvolvimento da Educação com o propósito de destinar recursos públicos para a educação, desenvolvendo vários programas específicos no campo social educacional.
O município de Guarapuava – PR está inserido nos seguintes programas: PNAE – Programa Nacional de Alimentação Escolar; Pli – Programa do Livro; PDDE – Programa Dinheiro Direto na Escola; PNBE – Programa Nacional Biblioteca da Escola e PTE – Programa do Transporte Escolar. Tendo em vista que todos os programas são de suma importância no âmbito escolar. Portanto destacaremos a seguir o Programa do Pnae . O Pnae é um programa da merenda escolar que recebeu a denominação de programa Nacional de Alimentação Escolar desde 1979. A Constituição de 1988 estabeleceu dever do governo Federal, do Distrito Federal e dos Municípios assegurar o direito à alimentação escolar todos os alunos da rede pública. O Programa tem como objetivo:
- Garantir atendimento às necessidades nutricionais dos alunos;
- Contribuir para a adoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis e contribuir para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e rendimento escolar dos alunos. O Pnae, contam com o apoio de outras instituições, como o TCU, a CGU, o MPF, as secretarias de saúde, os conselhos de nutricionistas e os conselhos de alimentação escolar (CAE), para que o Programa seja bem sucedido, tanto no alcance de seus objetivos quanto na execução e prestação de contas dos recursos públicos. Para o Programa todos da Comunidade escolar devem buscar uma alimentação diversificada, de boa qualidade nutricional, higiênico e adaptada aos hábitos culturais dos alunos.
Porém, o planejamento do cardápio de alimentação escolar é de suma importância para conduzir o processo de compras dos produtos a ser utilizado na alimentação escolar,