TRABALHO GEST O DE QUALIDADE E PRODUTIVIDADE

Trabalho de Gestão da Qualidade e
Produtividade
Professor: Tiago Belo

“JBIR Marmitex”
Nomes: Bruno Proença
Isabele Neves
Juliana de Lucca
Renée Mesquita

MISSÃO: Fornecer alimentação de qualidade dentro dos padrões nutricionais, atendendo todas as necessidades dos clientes, garantindo a excelência na entrega em toda localidade. VISÃO: Conquistar o mercado garantindo a satisfação dos clientes, buscando sempre o aprimoramento dos serviços oferecidos e as exigências do mercado consumidor. VALORES: Satisfação dos Clientes;
Valorizar e Respeitas as pessoas;
Responsabilidade Social e Ambiental;
Qualidade de produção.

Interação entre os processos
Recebimento

Almoxarifado

Produção

FORNECEDORES

Compras

Expedição

CLIENTE

RH

Diagrama de Tartaruga

Recursos

•Gerente de compras

•Sistema informatizado de avaliação de fornecedores; Entradas
• Lista de fornecedores

Saídas

Processo
FORNECEDORES

Lista de fornecedores aprovada. Objetivo:
Avaliar e controlar os

Método

fornecedores.

• Levantamentos de fornecedores; • Selecionar fornecedores de acordo com as necessidades da empresas; • Desclassificação das quais não se enquadram as necessidades da empresa.

Indicadores
• Índice de eficácia de fornecimento; •Índice de aprovação pelos clientes. RH

Diagrama de Tartaruga

Recursos
•Escritório;

•Gerente

•Planilhas de recebimento;
•Notas fiscais.

Entradas
Produtos alimentícios

Saídas

Processo
Recebimento

•Matéria-prima para estocagem. Objetivo:
Verificar se os produtos

Método
•Identificar se as caixas estão lacradas; • Fazer um checklist, como base a nota fiscal.

comprados estão nas

Indicadores

condições ideais;

• Índice de avaliação da

Averiguar se todos os

pontualidade do fornecedor;

produtos estão sendo

• Qualidade na entrega;

entregues.

• Organização e comprometimento com o cliente. Diagrama de Tartaruga

Recursos

RH

• Estoque;
• Prateleiras;

•Almoxarife

• Planilhas de controle de entrada e de saída;
• Computadores;
• Softwares.