Trabalho de r pronto
Bromatologia
Turma: B
Período: 5º
Grupo:
André Brasil
RA: 6445307158
Delson dos Santos
RA:
7061528435
Francine Ribeiro
RA:
6244222623
Jéssica Silva
RA: 1299527152
Jéssyca Inglit
RA: 6856491952
Visita técnica ao ranário
Rãnit
Glauco Almeida www.ranit.com.br Tel: (21) 2625-9113
E-mail: ranit@ig.com.br
O que é um ranário? Diferenç as Perereca
Phyllomedusa oreades •
•
Pernas finas e longas Ventosas nas pontas dos dedos para
Sapo
Rã
Rhinella marina
Rana catesbeiana
•
•
•
• Pele lisa e brilhante
• Pernas longas
• Patas traseiras com membranas entre os dedos para ajudar a
Pernas curtas
Pele rugosa
Glândulas dorsais que expelem veneno Sistema Rana
Box
50 Rãs/M²1500 Rãs/M² com 16
Sex o Rã touro Habita t Rana castebiana
Dieta
O início da produção Ovos
Girino s Curiosidade: Em alguns desses tanques são criados peixes como os paulistinha que serão úteis em outra etapa da produção
Imag o Amadurecimen to Engord a Em média 300g
8 meses desde o nascimento
Reproduçã o Fêmeas jovens – liberam cerca de 4 mil ovos
Fêmeas maduras – até 10 mil ovos ♫ ♪ “Perereca suicida...” ♪
♫
Curiosidade s • 30g de carne de rã é o necessário para manter uma criança por 24 horas
• A carne comprovadamente aumenta a resistência imunológica • É uma alternativa quando há intolerância à proteína animal e alergias alimentares
• Auxilia no combate das infecções gastrointestinais
• Possui 10 aminoácidos essenciais que não são produzidos por nosso organismo
Considerações econômicas • Venda: 5% para quem gosta e 95% para quem precisa
• Os custos variam de acordo com a estrutura montada, mas pode-se escolher entre modelos e a área disponível
• O envio para o abatedouro custa em torno de 4 reais o quilo, eles devolvem congelados, ensacados separadamente e com selo de segurança • O preço da carne custa: a varejo -> R$45,00 atacado -> R$38,00
• O lucro varia de 40% à 50%
Problemática
s...
Quanto ao mercado • Se a demanda crescer demais não haverá