Trabalho de identificação

Lafaiete Buzo
Rosimar Alves
Reinaldo

IDENTIFICAÇÃO E RASTREABILIDADE

Faculdade Pitágoras
Belo Horizonte
2012
Lafaiete Buzo
Rosimar Alves
Reinaldo

INDENTIFICAÇÃO E RASTREABILIDADE

Trabalho apresentado na disciplina de Organização do Trabalho Industrial ministrada pela professora Samara Lopes, no 4º período do curso de Engenharia de Produção Noturno.

Faculdade Pitágoras
Belo Horizonte
2012

1. OBJETIVO:
Apresentar caso real de identificação e rastreabilidade, baseado nas definições, conceitos, certificações e como eles funcionam para atender Sistema de Produção Industrial, Sistema de Qualidade Industrial e Requisitos dos Clientes.
2. DEFINIÇÕES:
2.1 Identificação: Determinar a Identidade, origem, natureza, basicamente reconhecer algo entre várias coisas diferentes. É abrangente, pois existem várias formas de identificação possíveis, desde uma simples marcação com tinta colorida, até a colocação de complexas etiquetas impressas coladas no produto. Deve-se, no entanto compreender que devido à forma geométrica e tamanho dos produtos, várias alternativas de identificação devem ser estudadas e podem ser aplicadas.
2.2 Rastreabilidade: Rastrear, Seguir, Investigar, Inquirir, Indagar. Rastrear é a capacidade de deixar num produto rastros ou pistas. O conceito surgiu devido à necessidade de saber em que local que um produto se encontra na cadeia logística produtiva. Também existe uma definição associada à qualidade, que seria dizer “qualidade hábil”.
2.3 Naturalmente só se pode rastrear algo identificado, se uma empresa identifica sua matéria prima por lote, todo produto que utilizou aquele lote, deverá ter devidamente identificado que fez parte daquela matéria prima inicial, daquela data, daquela corrida recebida. Isso facilita porque se vier a ocorrer um problema num produto final, sem rastreabilidade, toda a produção