Trabalho 1

SUMÁRIO

Introdução...................................................................................................................1
1 Analise SWOT..........................................................................................................2
2 Explicando a Analise SWOT...................................................................................3
2.1 Ambiente Interno............................................................................................3 2.1.1 Forças......................................................................................................3 2.1.2 Fraquezas................................................................................................4 2.2 Ambiente Externo...........................................................................................7 2.2.1 Oportunidades........................................................................................7 2.2.2 Ameaças.................................................................................................8 3 Diagnóstico da Empresa.......................................................................................10
4 Explicando o Diagnóstico da Empresa...............................................................11 4.1 Soluções propostas para os problemas encontrados..............................11 4.1.1 Cardápios não traduzidos e escritos à mão...........................................11
4.1.2 Espaço físico restrito..............................................................................11 4.1.3 Poucos funcionários...............................................................................12 4.1.4 Garçom com problemas de saúde.........................................................12 4.1.5 Funcionários sem motivação.................................................................12 4.1.6 Cozinheiro