trabalho 1 thaila cruz silva
DA SALADA AO KETCHUP
O tomate pode ganhar calorias e aditivos dependendo de como é preparado
TOMATE FRESCO
TOMATE SECO
EXTRATO DE
TOMATE
MOLHO DE TOMATE
KETCHUP
Existem cerca de 6.000 tipos de tomate. Um dos mais usados no Brasil é o Débora, que tem cerca de 21 calorias em 100 gramas.
A secagem faz com que o tomate perca nutrientes, como a vitamina C. Mas as calorias são as mesmas do tomate fresco. Se consumido em conserva, passa a ter 213 calorias em 100 gramas.
Geralmente usado para dar cor ao prato não possui tanta concentração de tomate. Leva corante, água, 1% de sal e 5% de açúcar. Em 100 gramas há 39 calorias.
São 110 calorias por 100 gramas de molho ao sugo. Preparado à bolonhesa, pode-se chegar a 312 calorias.
Feito à base de vinagre, açúcar, sal, extrato de tomate, cebola, alho e conservantes, é um condimento forte, que deve ser usado com moderação.
Em 100 gramas há 131calorias.
OS PROIBIDOS DESSE CARDÁPIO
Carnes (de todos os tipos, inclusive frango e peixe)
Óleos, azeite e margarina
Abacate
Sementes (nozes, avelãs)
Laticínios ricos em gordura
Açúcar, mel e doces em geral
Álcool
A dieta da Vez
1980 Pílulas Elétricas 1899 Método Fletcherizing 1938 Dieta do Grapefuit e do Café 1963 Dieta dos Vigilantes do Peso 1972 Dieta do Doutor Atkins 1983 Dieta de Beverly Hills 1985 Dieta da Lua 1995 Dieta do Doutor Ornish 1998 Dieta das Proteínas 1998 Dieta do Tipo Sanguíneo 2001 Dieta dos Pontos