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2. DISTÚRBIOS ALIMENTARES De acordo com dados da Organização Mundial de Saúde – OMS, em tempos de paz, pelo menos 10% das crianças de qualquer país nascem ou adquirem impedimentos, físicos, mentais ou sensoriais, que interferirão no seu desenvolvimento. (MIRANDA, et al, 2003).
Referidos na literatura médica há alguns séculos, a temática, transtornos alimentares nas últimas décadas tornou-se realmente um problema de maior interesse comum e que requer maior atenção e cuidados no seu enfrentamento. Segundo Grillo e Silva (2004), não há consenso sobre uma definição dos transtornos do comportamento, sendo que ela pode variar em diferentes culturas. Não também coo medir de forma objetiva a presença e a severidade de um transtorno comportamental, o que traz dificuldades na detecção precoce. De acordo com Appolinário e Claudino (2000), os