toxicologia I
2015
1
Objetivo
Apresentar noções de toxicologia, seus principais conceitos, caracterizar o processo de riscos e de gerenciamento, categorizar os tipos de efeitos tóxicos e os produtos tóxicos mais significativos e os seus processos de disseminação no meio ambiente. 2
Tópicos
-Definição de toxicologia e ramos de estudo;
- Riscos químicos e riscos ambientais;
- Caracterização do processo de geração de riscos;
- Formas de exposição: ingestão, dérmica, inalação;
-Classificação dos efeitos: imediatos, retardados, reversibilidade;
- Caracterização de Toxidade;
-A Função Dose-Resposta;
-Alguns produtos tóxicos significativos:
Orgânicos: POPs
Metais Pesados
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Toxicologia
-Toxidade é a capacidade relativa de uma substância provocar um dano a
um sistema biológico. Já a toxicologia é o estudo dos efeitos nocivos de substâncias estranhas sobre os seres vivos.
-- A toxidade de uma substância é determinada por meio de exaustivos
estudos envolvendo organismos biológicos e não pode ser determinada diretamente utilizando-se os recursos típicos de laboratórios químicos.
Em geral, os efeitos toxicológicos são estudados mediante a administração oral ou injeção das substâncias em animais, observando-se como a saúde deles é afetada.
Estudos epidemiológicos são diferentes. Eles derivam de pesquisas realizadas com grupos de indivíduos específicos expostos a determinados poluentes, em função de seu local de moradia ou seus hábitos de consumo. 4
Áreas da
Toxicologia
Toxicologia de alimentos
Toxicologia ambiental Toxicologia de medicamentos
Toxicologia ocupacional Toxicologia social Clínico
Analítico
Legislação
Pesquisa
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Ilustração: Carlos Rodriguez
Aspectos
Aspectos
Conceitos Básicos
• Xenobiótico
Substância estranha, capaz de induzir efeitos deletérios sobre os organismos. • Tóxico
Xenobiótico causador de efeitos deletérios.
• Veneno
Tóxico causador de graves efeitos, por vezes mortais.
• Toxina
Substância
naturalÉ(biotoxina) que provoca
efeitos