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Planejamento e controle da produção é uma atividade da administração da produção que oferece grande contribuição para o alcance da eficácia e eficiência na indústria, é conhecido também pela sigla “PCP”.Detalhadamente o planejamento e controle da produção é o conjunto de ações inter-relacionadas que objetiva direcionar o processo produtivo da empresa para o atendimento das expectativas dos clientes. O objetivo do PCP é produzir da melhor maneira possível, no tempo adequado, na qualidade desejada pelos clientes para atender a demanda e garantir bons resultados para a empresa.O PCP pode ser divido em seis etapas principais:previsão da demanda,planejamento da capacidade produtiva,plano agregado,plano mestre da produção,programação da produção,controle da produção.Previsão da demanda: permite que os administradores desses sistemas antevejam o futuro e planejem suas ações para atender adequadamente a demanda.Planejamento da capacidade produtiva: é a tarefa que consiste em determinar a capacidade efetiva da operação produtiva, ou seja, é determinar a máxima produção de determinada máquina em determinado tempo. Assim, os administradores saberão como ajustar a produção para melhor atender a demanda no longo e médio prazo.Plano agregado: tem como meta direcionar os recursos produtivos de acordo com as estratégias escolhidas. No plano agregado as decisões de como a fábrica irá atender a demanda serão tomadas: quais recursos (máquinas, mão de obra, matéria-prima) serão necessários, quando produzir, quanto produzir e a que custo produzir.Plano mestre da produção: é voltado para operacionalização no curto prazo da produção. No plano mestre são analisadas e direcionadas os recursos (máquinas, pessoas, matérias-primas) no tempo certo para produzir a quantidade necessária para suprir a demanda de determinado período. É nessa etapa que são decididas quais grupos e famílias de produtos serão fabricados primeiramente de acordo com a oscilação