Teste de ce sementes

Universidade do Estado da Bahia – UNEB

Departamento de Tecnologia e Ciências Sociais – DTCS

Disciplina: Produção e Beneficiamento de Mudas e Sementes

Docente: Anna Christina Passos Menezes

Discente: Damiana Oliveira, Fernanda de Carvalho e Viviane Melo

TESTE DE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA

Juazeiro – BA

Dezembro – 2012

INTRODUÇÃO

O milho (Zea mays) representa um dos principais cereais cultivados em todo o mundo, fornecendo produtos largamente utilizados para a alimentação humana, animal e matérias-primas para a indústria, principalmente em função da quantidade e da natureza das reservas acumuladas nos grãos.É um dos alimentos mais nutritivos que existem. Tem alto potencial produtivo, e é bastante responsivo à tecnologia. Seu cultivo geralmente é mecanizado, se beneficiando muito de técnicas modernas de plantio e colheita. Tudo parece indicar que a cultura do milho tenha começado onde hoje se localizam o México e a América Central há milhares de anos (Gurgel F.L,2008).

A utilização de sementes de alta qualidade é fundamental para o estabelecimento de populações adequadas em campo.

O teste de condutividade elétrica foi proposto por Mattheus e Bradnock (1967) para estimar o vigor de sementes de ervilha. Esse teste avalia a quantidade de eletrólitos liberada pelas sementes durante a embebição, que está, diretamente, relacionada à integridade das membranas celulares. Membranas mal estruturadas e células danificadas estão, geralmente, associadas com o processo de deteriorização da semente e, portanto, com sementes de baixo vigor ( AOSA, 1983).

A perda de eletrólitos das sementes para a água de embebição pode ser detectada avaliando-se a condutividade elétrica desses lixiviados (Powell, 1986). O teste de condutividade elétrica baseia-se no princípio de que, com o processo de deterioração, ocorre aumento da lixiviação dos constituintes celulares das sementes embebidas em água, devido à perda da