Tese

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SIMONE DE VASCONCELOS GENEROSO

LEVEDURAS PROBIÓTICAS NO PROCESSO DE TRANSLOCAÇÃO BACTERIANA EM MODELO EXPERIMENTAL DE OBSTRUÇÃO INTESTINAL EM CAMUNDONGOS

Faculdade de Farmácia da UFMG Belo Horizonte, MG 2010

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SIMONE DE VASCONCELOS GENEROSO

LEVEDURAS PROBIÓTICAS NO PROCESSO DE TRANSLOCAÇÃO BACTERIANA EM MODELO EXPERIMENTAL DE OBSTRUÇÃO INTESTINAL EM CAMUNDONGOS

Tese apresentada ao Programa de PósGraduação em Ciência de Alimentos da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Minas Gerais, como requisito parcial à obtenção do grau de Doutor em Ciência de Alimentos. Orientador: Prof. Dr. Valbert Nascimento Cardoso Co-Orientador: Prof. Dr. Jacques Robert Nicoli

Faculdade de Farmácia da UFMG Belo Horizonte, MG 2010

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Aos meus pais e ao meu irmão, amores da minha vida...

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AGRADECIMENTOS
Eis a tese pronta! E uma conclusão: escrever os agradecimentos talvez seja tão difícil quanto elaborá-la... Tantas pessoas colaboraram direta ou indiretamente nestes quatro anos de intenso trabalho, algumas com sugestões e discussões, outras com o apoio, carinho e paciência (talvez mais importante). Gostaria de citar algumas dessas pessoas:

Ao Prof. Dr. Valbert Nascimento Cardoso - FAFAR/UFMG, meu orientador, pelos ensinamentos, paciência, confiança, e estímulos necessários para a construção e viabilização deste trabalho. Ao Prof. Dr. Jacques Robert Nicoli – ICB/UFMG, meu co-orientador, pela presença constante, discussão de idéias, sugestões e pelo intenso apoio. A Prof. Dra. Isabel Correia – Faculdade de Medicina/UFMG, minha admiração de longa data, pelo incentivo, aprendizagem, pelos preciosos conselhos e pelo apoio nos congressos.

A minha família: mãe, pai e irmão, pelo amor incondicional, apoio, paciência e incentivos sempre. A Prof. Dra. Simone Diniz – FAFAR/UFMG por toda a ajuda e disponibilização de materiais para a realização das pesquisas.

Aos colegas do Laboratório de Radioisótopos/ FAFAR em especial Luciene Mota e André