Termos uma alimentação rica em frutas

TERMOS UMA ALIMENTAÇÃO RICA EM FRUTAS

Termos uma alimentação rica em frutas, legumes, verduras, carne e peixe é o que o nosso organismo necessita.
A alimentação equilibrada faz com que as vitaminas não faltem em nosso organismo já que elas são essenciais e a deficiência de algumas delas podem nos deixar doentes.
As vitaminas são agentes catalizadores das reações químicas que se processam no organismo e por esta razão sua falta ou deficiência pode atrapalhar as funções.
Apresentamos as principais vitaminas:
Vitamina A – RETINOL
Fontes: Óleos de peixe, gema do ovo, vegetais verdes, amarelos e laranjas.
Função: Crescimento, imunidade, visão, manutenção das membranas e mucosas.
Vitamina B1 – TIAMINA
Fontes: Germe de trigo, cereais enriquecidos, feijões, nozes e sementes, carne de porco, arroz integral.
Função: Metabolismo dos carboidratos, manutenção dos músculos e nervos.
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Vitamina B2 – RIBOFLAVINA
Fontes: Abacate, cereais enriquecidos, laticínios, ovos, nozes, germe de trigo, levedo.
Função: Respiração celular, manutenção e restauração dos tecidos.
Vitamina B3 – NIACINA
Fontes: Peixe, farinhas e cereais enriquecidos, fígado, carne, amendoim, levedo, grãos integrais.
Função: metabolismo dos carboidratos, manutenção da pele, sistema nervoso e sistema digestivo.
A Niacina é nociva em excesso.
Vitamina B5 – ÁCIDO PANTOTÊNICO
Fontes: Peixe, legumes, aves, grãos integrais, iogurte, também é produzido por bactérias intestinais.
Função: Metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas, manutenção do sistema nervoso.
Vitamina B6 – PIRIDOXINA
Fontes: Bananas, peixe, carne, batatas, também é produzida por bactérias intestinais.
Função: Formação de glóbulos vermelhos e anticorpos, metabolismo de proteínas.
Vitamina B9 – ÁCIDO FÓLICO
Fontes: Carne, suco de laranja, leguminosas, hortaliças, germe de trigo, farinha de trigo integral, levedo.
Função: Produção do DNA, divisão celular, formação de glóbulos vermelhos e brancos.
Vitamina B12 –