Tcc 3m

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BOLO DE AMENDOIM

ingredientes
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Parte inferior do formulário Qtde | Medida | Ingrediente | 2 | Xícara(s) | Amido de milho maizena® | 1/2 | Colher(es) de chá | Bicarbonato de sódio | 1 | Colher(es) de sopa | Fermento em pó | 1/2 | Colher(es) de chá | Sal | 3 | Colher(es) de sopa | Margarina | 1 | Xícara(s) | Mel | 3 | Unidade(s) | Ovos | 1 1/2 | Xícara(s) | Amendoim torrado e moído | 1 | Xícara(s) | Leite | 1/2 | Xícara(s) | Leite | 2 | Xícara(s) | Doce de leite cremoso | 1/2 | Xícara(s) | Açúcar de confeiteiro | 1/2 | Xícara(s) | Amendoim descascado e torrado | | A gosto | Para untar: margarina | modo de preparo
1.
Unte uma assadeira redonda média (25 cm de diâmetro) e reserve. 2.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°c). 3.
Em uma tigela média, peneire juntos o amido de milho maizena®, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. 4.
Bata na batedeira a margarina, o mel e os ovos até formar uma mistura cremosa. 5.
Retire da batedeira e junte os ingredientes peneirados reservados e o amendoim alternando com o leite. Misture até que fique homogêneo. 6.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar. 7.
Corte o bolo ao meio formando 2 discos e umedeça a parte de baixo com metade do leite. Espalhe o doce de leite e cubra com a outra metade do bolo. Umedeça a parte de cima com o restante do leite. 8.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro sobre a superfície do bolo, espalhe os amendoins e sirva em seguida. 9.
Dicas: para o preparo da receita utilize o amendoim torrado sem sal. Descasque o amendoim e passe