Solubilização de compostos organicos

1- INTRODUÇÃO
Sabemos que existem muitos compostos orgânicos na natureza, cada um com uma característica própria que os diferem dos demais, tornando-os únicos e se comportando de maneiras diferentes em reações com os mesmos reagentes.
A solubilidade dos compostos orgânicos é uma propriedade física muito importante, na qual se baseiam certos métodos de separação de misturas, de extração de produtos naturais e de recristalização de substancias.
Também é uma propriedade muito empregada nas indústrias de tintas, perfumes, sabões e detergentes, açucares e plásticos. A solubilidade depende da natureza do soluto, do solvente e da temperatura.
Para prever o comportamento de certos solutos em relação a certos solventes é necessário se analisar as estruturas moleculares, ou melhor, o tipo de interação que há entre o soluto e o solvente.
A solubilidade de compostos orgânicos, portanto, é um importante parâmetro para a caracterização química. Testes de solubilidade permitem prever a presença ou ausência de grupos funcionais e reatividade em alguns casos. De forma genérica, os testes de solubilidade permitem em uma primeira análise classificar o composto em substância ácida, básica ou neutra. Assim os testes são realizados em água, solução de hidróxido de sódio, solução de bicarbonato de sódio, ácido clorídrico diluído, éter e ácido sulfúrico concentrado.
A solubilidade dos compostos orgânicos pode ser dividida em duas categorias principais: a solubilidade decorrente da simples miscibilidade e a solubilidade resultante de uma reação química, por exemplo, uma reação ácido-base. As duas estão inter-relacionadas. A primeira é para determinar os solventes apropriados para: recristalização, análises espectrais e reações químicas. A segunda é usada para identificar os grupos funcionais.
Em geral, compostos com grupos polares e de baixa massa molecular terão solubilidade em água. A presença de grupos ácidos (um grupo carboxila, por exemplo) resultará em solubilização em meio